Fachinformationen Hopfen
Hier finden Sie eine Auswahl an Fachinformationen zum Hopfen der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
Mit dem "Grünen Heft" und dem Jahresbericht des Hopfenforschungszentrums Hüll bieten wir der Hopfen- und Brauwirtschaft jedes Jahr die aktuellsten Ergebnisse und Erkenntnisse unserer Forschung rund um den Hopfen.
Grüne Hefte
Das grüne Heft gilt als die Bibel des Hopfenbaus. Alle Fragen über Hopfen und Hopfenanbau werden darin umfassend behandelt.
Sonderkultur Hopfen: Jahresberichte
In den Jahresberichten wird über die jährlichen Arbeitsergebnisse des Hopfenforschungszentrums berichtet.
Vorträge der Hopfenbauversammlungen
In den Hopfenbauversammlungen werden aktuelle Themen des Hopfenbaus in Zusammenarbeit mit den ÄELF vorgestellt.
2025
- Rückstandsproblematik – Hinweise zur Einhaltung der Rückstandshöchstmengen in der Hopfenproduktion
1,1 MB
- Die verschiedenen Methoden der alpha-Säurenbestimmung – Vorteile, Nachteile und Perspektiven für die Zukunft 1,5 MB
- Betriebswirtschaftliche Aspekte zur Frage: Hopfenanbau ohne Vertrag oder Roden? 1,0 MB
- Pflanzenschutz im Hopfenbau 2025 - Produkte und aktuelle Hinweise 3,8 MB
2024
2023
2022
2021
Wegen der anhaltenden Corona-Pandemie und den angeordneten Kontaktbeschränkungen war es 2021 leider nicht möglich, unsere traditionellen LfL-Hopfenbauversammlungen zusammen mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als Präsenzveranstaltungen in den Gasthäusern der verschiedenen Landkreise in der Hallertau, Spalt und Hersbruck abzuhalten.
Wegen der anhaltenden Corona-Pandemie und den angeordneten Kontaktbeschränkungen war es 2021 leider nicht möglich, unsere traditionellen LfL-Hopfenbauversammlungen zusammen mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als Präsenzveranstaltungen in den Gasthäusern der verschiedenen Landkreise in der Hallertau, Spalt und Hersbruck abzuhalten.
2020
2019
- Neueste Erkenntnisse zur Bewässerung und Düngereinspeisung (Fertigation) 2,5 MB
- Auswertungen des Modellvorhabens „Demonstrationsbetriebe integrierter Pflanzenschutz im Hopfenanbau“ 6,8 MB
- Hopfen Pflanzenschutz 2019 2,4 MB
- Rote - Weiße - Grüne Gebiete in der Ausführungsverordnung Düngeverordnung (AVDÜV) und erste Erfahrungen mit dem Vollzug der neuen Düngeverordnung 4,3 MB
2018
- Forschungsprojekt zur Verticillium - Welke: Konzept des Integrierten Krankheitsmanagements 4,8 MB
- Die Stickstoffbedarfsermittlung bei Hopfen nach der neuen Düngeverordnung 2,4 MB
- Pflanzenschutz im Hopfenbau 2018 Grenzen und Möglichkeiten 2,1 MB
- Was beeinflusst das Hopfenaroma – eine analytische und sensorische Annäherung 2,0 MB
2017
- Einfluss von Erntezeitpunkt und Trocknung auf den Brauwert der Flavor-Hopfensorten Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria und Polaris 3,3 MB
- Auswirkungen der neuen Düngeverordnung im Hopfen 2,4 MB
- Wissenswertes zu Biologie und Bekämpfungsmöglichkeiten des Hopfen-Erdflohs 4,1 MB
- Verfügbare Mittel und Anwendungsstrategien für die Pflanzenschutzsaison 2017 2,6 MB
2016
2015
- Fakten und Mythen zur Markeule 2,8 MB
- Neue Erkenntnisse zur Leistungssteigerung und Energieeffizienz von Hopfentrocknungsanlagen 2,5 MB
- Novellierung der Düngeverordnung 599 KB
- Demonstrationsbetriebe integrierter Pflanzenschutz im Hopfenbau 1,9 MB
- Zulassungssituation von Pflanzenschutzmitteln im Hopfen 2015 3,7 MB
2014
2013
2012
- Die LfL-Hopfenforschung und -beratung in Bayern (Dr. Peter Doleschel, Direktor an der LfL) 1,9 MB
- Stand der Forschung und Wege zur Bekämpfung der Welkeproblematik (LA Erich Niedermeier) 1,3 MB
- Verfahren der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln nach dem neuen Pflanzenschutzrecht (LD Johann Portner) 542 KB
- Zulassungssituation von Pflanzenschutzmitteln im Hopfen 2012 (Dipl.-Ing. (FH) Johannes Schwarz) 3,2 MB