Startseite – Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Aktuell

Gut vorbereitet auf heiße Tage: Hitzemanagement bei Schweinen und Geflügel

Pute an Tränke

Foto: BayWa für die LfL

Berufsausbildung
Die Ausbildung zum Beruf Fischwirt und zur Fischwirtin

Prüfling beim Heben einer Reusenkette auf dem Starnberger See im Boot mit der Prüferdelegation

Foto: Daniela Harrer

Die neue „Verordnung über die Berufsausbildung zum Fischwirt und zur Fischwirtin“ (FischwAusbV) trat zu Beginn des neuen Ausbildungsjahres 2016 in Kraft. Die Ausbildung wurde damit auf eine aktuelle inhaltliche, strukturelle und prüfungstechnische Basis gestellt. Mit der Neuordnung ergeben sich neue Herausforderungen für Auszubildende und Ausbilder, denn es wird die Ausbildung zum „Allrounder“ verfolgt. Das Institut für Fischerei (IFI) in Starnberg ist für die Ausbildung zum Fischwirt für ganz Süddeutschland (in den Bundesländern Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland) und für die deutschsprachige Schweiz zuständig. Hier finden Sie alles Wichtige zur Neuordnung, zum Ablauf der dualen Ausbildung bis hin zur Prüfung.  Mehr

LfL-Newsletter: Landwirtschaft im Fokus 07/2026

Käfer sitzt auf einem Blatt

Foto: Christian Schweizer, Agroscope

Dieser Newsletter informiert Sie regelmäßig und zeitnah über die aktuellen Themen der Landwirtschaft sowie über die neuesten Erkenntnisse aus unserer Forschung.  Mehr

Weitere aktuelle Beiträge

17. Kartoffeltag am 28. Juli 2026 in Straß

Feld mit Kartoffelnpflanzen, im Hintergrung Besuchergruppe und Autos

Foto: BaySG

Informieren Sie sich in Vorträgen und besichtigen Sie mit uns die Kartoffelversuche: Die LfL veranstaltet zusammen mit ihren Partnern am 28. Juli 2026 von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr auf der Versuchsstation der Bayerischen Staatsgüter in Straß den 17. Kartoffeltag mit Vorträgen zu aktuellen Fragestellungen im Kartoffelbau.  Mehr

Milchkühe künftig dynamischer füttern: Die neuen Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen (GfE 2023)

Kühe am Fressgitter mit Futter

Die neuen Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen (GfE 2023) bringen nicht nur Anpassungen bei den Versorgungsempfehlungen mit sich, sondern auch eine Umstellung bei der Futterbewertung. Hier werden die wichtigsten Veränderungen erklärt.  Mehr

Mähen von Streuwiesen mit Traktor mit Zwillingsbereifung und Scheibenmähwerk

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