Institute for Crop Science and Plant Breeding
Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

Pflanzenzüchtung garantiert Biodiversität bei Nutzpflanzen und ist Voraussetzung für einen leistungsfähigen Pflanzenbau. Ziele der Züchtungsforschung sind die Anpassung an den Klimawandel, umweltschonende Produktionsverfahren und gesunde Nahrungsmittel.

Aktuell

Infoveranstaltung "Nutztiere mit dem eigenem Soja versorgen – Sojabohne und Linse, vom Anbau bis zur innerbetrieblichen Verwertung am 10. September 2024

Reife Körner der Sojabohne, teils mit geöffneter Hülse

Mit unserer Veranstaltung möchten wir Landwirtinnen und Landwirte über den Anbau von Sojabohne und Linse, die Möglichkeit als innerbetriebliches Futtermittel (Mastrinder, Strohschweine, Hühner und Masthähnchen) und Perspektiven von konventionell erzeugten Hülsenfrüchten demonstrieren.  Mehr

Öko-Mais-Feldtag zu nachbaufähigen Maispopulationen am 13. September 2024 in Friesenhausen

Mitarbeiter im hochgewachsenen Maisfeld

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) lädt zum Feldtag am 13. September 2024 um 14 Uhr herzlich ein. Treffpunkt ist die Versuchsfläche bei Friesenhausen bei Aidhausen. Das Thema der Veranstaltung sind die Vor- und Nachteile der Populationssorten sowie der Unterschied zu Hybridsorten.   Mehr

Wintergerste – Aktuelle Ergebnisse aus der Praxis und den Landessortenversuchen

Sechszeilige Wintergerste, grüne Ähren.

Nach vorläufigen Erhebungen hat die Wintergerste heuer in Bayern um über 7.000 Hektar auf 221.000 Hektar Anbaufläche zugelegt, wobei rund 2.900 Hektar auf die Nutzung als Ganzpflanzensilage entfallen. Die bis jetzt erfassten Kornerträge liegen in der Praxis im Schnitt bei 61 dt/ha und damit fast 7 dt unterhalb des Fünfjahresmittels. Der Markwarenanteil bewegt sich im Bereich des mehrjährigen Mittels, das Tausendkorngewicht und vor allem das Hektolitergewicht sind unterdurchschnittlich.   Mehr

Weitere aktuelle Beiträge

Jahresbericht 2023 Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

Lila blühendes Feld mit Iris am Waldrand

Das Institut für Pflanzenbau und Pflanzen­züchtung ist das bayerische Zentrum für angewandte Pflanzenbau- und Züchtungs­forschung bei Nutzpflanzen. Daneben sind wir zuständig für die Saaten- und Pflanzgut­anerkennung landwirt­schaftlicher Kulturen in Bayern. Dazu gehört die Beschaffenheits­prüfung von Saat- und Pflanzgut, für die wir die notwendigen Prüf­einrichtungen betreiben.   Mehr

Wie schmeckt unser Acker? – Ökozüchtung, 24. Juli 2024 in Freising

weiße, braune, rote, gelbe Körner verschiedener Fruchtarten

An der LfL wurde seit 2020 eine partizipative Ökozüchtungsplattform mit finanzieller Beteiligung bayerischer kleiner und mittlerer Unternehmen im Bereich ökologischer Pflanzenzüchtung eingerichtet und soll weiter ausgebaut werden. Pflanzensorten, die im ökologischen Landbau verwendet werden, haben oftmals zusätzliche oder andere Anforderungen. Eine Pflanzenzüchtung unter ökologischen Anbaubedingungen ist daher notwendig.   Mehr

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Der Beitrag zeigt wesentliche Arbeitsschritte im Backlabor zur Herstellung von Brot unter wissenschaftlichen Bedingungen. Mit diesen Untersuchungen können Getreidesorten hinsichtlich ihrer Qualität und Eignung objektiv miteinander verglichen werden. Einzelne Weizensorten werden dazu separat vermahlen. Unter Laborbedingungen werden anschließend Mehlqualität, Teigeigenschaften, Backfähigkeit und Backverhalten analysiert und bewertet. Die LfL liefert mit diesen Untersuchen wichtige Erkenntnisse zur Entwicklung neuer Getreidesorten, die trockenheitsresistent sind oder mit weniger Stickstoffdüngung wachsen können.

Beteiligung an Arbeitsschwerpunkten der LfL