Agrarökonomie
Unternehmensführung

Der Arbeitsbereich "Betriebswirtschaftliche Grundlagen" erarbeitet Entscheidungsgrundlagen für die Optimierung von Betriebsorganisationen, unterstützt die Landwirte im Controlling und bei der Weiterentwicklung ihrer Unternehmen und betreut fachlich die Erstellung von Fachgutachten und Stellungnahmen in landwirtschaftlichen Bereichen.

Themen

Einkommenskombinationen und Baurecht
Bei tollen Ideen auch an das Baurecht denken

Kühe auf der Weide mit Rohbau im Hintergrund

Foto: Gerlinde Toews-Mayr

Werden beim Aufbau eines neuen Betriebszweiges bestehende Gebäude anders genutzt, umgebaut, neu gebaut oder auch sonstige bauliche Anlagen errichtet, ist die baurechtliche Zulässigkeit zu prüfen. Erster Ansprechpartner sind die jeweiligen Kreisverwaltungsbehörden, in speziellen Fällen werden auch die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten beteiligt.  Mehr

Bayerische Buchführungsstatistik
Buchführungsergebnisse des Wirtschaftsjahres 2018/2019

Liniendiagramm mit den durchschnittlichen Gewinnen bayerischer Haupterwerbsbetriebe nach Wirtschaftsjahren

Im Wirtschaftsjahr 2018/2019 weisen die hochgerechneten Buchführungsergebnisse der bayerischen Haupterwerbsbetriebe im Mittel insgesamt zufriedenstellende Wirtschaftsergebnisse aus. Der Gewinn ist um 17 Prozent gegenüber dem sehr guten Vorjahresergebnis zurückgegangen, auch bedingt durch geringere Ernteerträge 2018 infolge der Trockenheit. In den Futterbau- und Veredlungsbetrieben traten dadurch zum Teil erhebliche Futterlücken auf.  Mehr

Bayerische Buchführungsstatistik – Wirtschaftsjahr 2018/2019
Buchführungsergebnisse landwirtschaftlicher Betriebe - Internetbetriebsvergleich

Balkendiagramm mit einer Agrarlandschaft hinterlegt

Das Programm stellt Buchführungsdaten repräsentativ ausgewählter bayerischer Betriebe zur Verfügung. Die Daten dienen als Vergleichsmaßstab für den eigenen Betrieb oder als allgemeine Information zur wirtschaftlichen Situation verschiedener landwirtschaftlicher Betriebstypen.  Mehr

Auswertung der Buchführungsergebnisse 2017/2018
Die Liquiditätslage landwirtschaftlicher Betriebe in Bayern

Der Anteil der Betriebe ohne und mit geringer Gefährdung hat sich in der aktuellen Auswertung deutlich erhöht.

Das Wirtschaftsjahr 2017/2018 brachte für die meisten Haupterwerbsbetriebe akzeptable Gewinne. Das gute Wirtschaftsergebnis in diesem Jahr resultierte hauptsächlich aus höheren Umsatzerlösen beim Verkauf von Milch und Rindern.
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Betriebszweigauswertung im Verbund

Bild Vortrag Dr. Dorfner

Die Betriebszweigauswertung liefert Daten aus den einzelnen Betriebszweigen des Unternehmens und hat eine langfristige Gewinnoptimierung zum Ziel. Damit im Zweifelsfall die Entscheidung leichter fällt, knappe Zeit und knappes Geld in die Betriebszweigoptimierung zu stecken, fördert das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten diese Beratungsleistungen mit Zuschüssen über die Verbundpartner.  Mehr

Von der Leistungs- und Kostenkontrolle zur Betriebsplanung - zur Einordnung von BZA und DB-Rechnung

Ausschnitt einer grafischen Darstellung des Datenflusses und des Einsatzes der einzelnen Instrumente an einer Zeitachse

Eine Reihe betriebswirtschaftlicher Instrumente strömen auf Studierende ein. Es ist entscheidend, bei der Vielzahl der Begriffe und Details den Blick auf das Wesentliche nicht zu verlieren. Sie erhalten eine Vorstellung der Betriebszweigauswertung (BZA) und die Abgrenzung von der Betriebsplanung auf Basis der Deckungsbeitragsrechnung.  Mehr