Publikationen
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der LfL erstellen eine Fülle von interessanten Publikationen, in denen sie ihre Forschungstätigkeiten und Projekte dokumentieren. Orientiert an den Zielgruppen veröffentlicht die LfL die Publikationsreihe LfL-Informationen, die LfL-Schriftenreihe und die LfL-Merkblätter.
Aktuelle Publikationen
Statistik der Bayerischen Milchwirtschaft
Stand: 2023
Die Entwicklung im Milchmarkt und der Milchwirtschaft waren im Jahr 2023 geprägt von sinkenden Milchpreisen, die sich erst Mitte des Jahres stabilisieren konnten. Vorangegangen war ein Milchjahr mit überdurchschnittlich hohen Milchpreisen. Das Milchangebot lag über dem des Vorjahres und traf auf eine verhaltene Nachfrage beim Verbraucher. Die Nachfrage wiederum beeinflusste dann die Herstellungsmengen verschiedener Milchprodukte in den bayerischen Molkereien. (43 Seiten)
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Erscheinungsdatum: Juli 2024
Die Publikation als PDF 
5,3 MB
Hecken entdecken – Maßnahmen kompakt
2., geänderte Auflage
Hecken und Feldgehölze sind bedeutende Bestandteile unserer Kulturlandschaft und erfüllen wichtige agrarökologische Funktionen.
So verhindern sie beispielsweise Bodenerosion, bieten Windschutz und sorgen für den Wasserrückhalt in der Fläche. (6 Seiten)
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Erscheinungsdatum: Juni 2024
Schutzgebühr: 0,50 €
Die Publikation als PDF 1,0 MB
Die Weiße Lupine in Anbau, Forschung und Züchtung
Als Körnerleguminose bietet die Weiße Lupine viele Vorteile als Fruchtfolgeglied. Gleichzeitig liefern ihre Körner eine ideale Eiweißzusammensetzung, was sie für den Einsatz in der Human- und Tierernährung prädestiniert. Der Flyer stellt Aktivitäten der LfL zu dieser Kultur vor und informiert über Anbau, Forschung und Züchtung. Zudem werden aktuelle Herausforderungen sowie Nutzungsmöglichkeiten der Weißen Lupine aufgezeigt. (6 Seiten)
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Erscheinungsdatum: Juni 2024
Schutzgebühr: 0,50 €
Die Publikation als PDF 369 KB