Die bayerische Weizenfläche wird zu zwei Drittel überwiegend mit A-Weizen bestellt. Unter den Regeln der Düngebedarfsermittlung wird meist das handelsübliche Rohproteinniveau von 13 % nicht erreicht. Nach einem Fünftel im Vorjahr, schaffte es heuer nur ein Sechstel des geernteten A-Weizens.
Patras
Patras hielt sein Ertragsniveau bei 96 bis 97 % mit einem mittleren Rohproteingehalt. Seine Gelbrostresistenz ist weiterhin als gut zu bewerten. Gegen Blattseptoria, DTR-Blattflecken und Braunrost zeigt er eine mittlere Resistenz. Gegen Ährenfusarium ist seine Resistenz mittel bis gut. Er hat ein hohes TKG, eine gute Kornausbildung und ein mittleres Hektolitergewicht. Aufgrund seiner guten Backqualitätseigenschaften ist er bei den Mühlen noch ein geschätzter Mahlweizen. Seine Fallzahlstabilität und Standfestigkeit sind mittel, seine Winterhärte mittel bis gut.
RGT Reform
Der kurzstrohige RGT Reform erzielte Relativerträge von 97 bis 98 % und ist damit zusammen mit seinem nur geringen bis mittleren Rohproteingehalt leicht unterdurchschnittlich. Seine Gesundheit hat durch den weit verbreiteten Anbau gelitten. Neben der nurmehr mittleren Resistenz gegen Blattseptoria sind die Resistenzen gegen Gelbrost, Braunrost und Ährenfusarium mittel bis gut. Die Kombination mit Winterhärte und Fallzahlstabilität macht ihn interessant. Als Stoppelweizen ist er weniger geeignet. Bei mittlerem TKG bringt er ein mittleres bis hohes Hektolitergewicht der Ernteware.
Apostel
Apostel erreichte in der mehrjährigen Verrechnung ein durchschnittliches Ergebnis. Durch seine gute Leistung in der Stufe 1 sind der verringerte Wachstumsreglereinsatz und der Verzicht auf Fungizide bei Apostel ökonomisch interessant. Bei guter Kornausbildung ist allerdings der geringe bis mittlere Rohproteingehalt zu berücksichtigen, der gleichauf mit RGT Reform ist. Im Standard-Backversuch bringt er dessen ungeachtet hohe Backvolumen. Er besitzt eine gute ausgewogene Resistenzausstattung mit mittlerer bis guter Resistenz gegen Blattseptoria, Braunrost und Ährenfusarium. Gegen Gelbrost ist seine Resistenz gut. Die Eignung als Brauweizen hat er bei Versuchsmälzungen nachgewiesen. Auf den herbiziden Wirkstoff Chlortoluron reagiert er empfindlich. Versuchsergebnisse nach Getreidevorfrucht zeigen seine Eignung als Stoppelweizen.
Asory
Asory hielt heuer sein leicht überdurchschnittliches Ertragsergebnis innerhalb der Qualitätsweizen. In der mehrjährigen Auswertung schnitt er mit 100 bis 101 % relativ ab. Bei mittlerem Hektolitergewicht und etwas schwächerer Sortierung erreicht er nur geringe Rohproteingehalte. Im Backversuch erzielte sein Mehl hervorragende Backvolumen auf E-Weizenniveau. Asory hat eine gute Resistenz gegen Mehltau und Braunrost. Gegen Ährenfusarium, Blattseptoria und Gelbrost ist sie mittel bis gut. Seine Standfestigkeit ist als mittel bis gering einzustufen und muss bei der Behandlung mit Wachstumsreglern berücksichtigt werden.
Foxx
Der Grannenweizen Foxx fiel heuer etwas ab und erreichte einen mehrjährigen Relativertrag von 99 bis 102 % bei einem mittleren Rohproteingehalt. Im Gegensatz zu den bisher geprüften Grannenweizen ist seine Gelbreife nur etwas früher als der Normalbereich. Der etwas längere Foxx hat eine mittlere Standfestigkeit. Seine mittlere Resistenz gegen Blattseptoria und Braunrost müssen bei der Bestandesführung berücksichtigt werden. Die Resistenz gegen Gelbrost ist mittel bis gut, gegen Ährenfusarium nur mittel. Seine sehr gute Fallzahlstabilität zeigte sich im Versuch zur Ernte 2021. Er ist empfindlich für den herbiziden Wirkstoff Chlortoluron.
Akzent
Akzent schnitt heuer vor allem auf den Fränkischen Platten gut ab und erzielte jetzt mehrjährige Erträge von 95 bis 103 %. Sein Rohproteingehalt ist gering. Die längerstrohige Sorte reagiert gut auf die Anwendung von Wachstumsreglern zur Unterstützung der mittleren Standfestigkeit. Akzent zeichnet seine gute Resistenz gegen Ährenfusarium aus, die sich auch durch geringe Mykotoxingehalte bestätigte. Gegen Gelbrost besitzt er eine gute, gegen Blattseptoria eine gute bis mittlere Resistenz. Seine nur mittlere Resistenz gegen Braunrost sollte bei der Bestandsbeobachtung beachtet werden. Seine Halmbruchresistenz und Fallzahlstabilität sind gut. Als Stoppelweizen zeigte er in Arnstein gute Ergebnisse. In den Auswinterungskästen bewies er eine mittlere Winterhärte.
Hyvega
Hyvega erreichte mehrjährig mit einem Relativertrag von 104 bis 107 % als Hybridweizen ein ansehnliches, aber auch notwendiges Ergebnis, um die höheren Saatgutkosten zu rechtfertigen. Der Rohproteingehalt ist niedrig. Zusammen mit der mittleren bis guten Resistenz gegen Ährenfusarium sind die Resistenzeigenschaften ausgeglichen. Seine nur mittlere Fallzahlstabilität und die mittlere bis geringe Standfestigkeit waren auch heuer wieder zu sehen und müssen beachtet werden.
LG Character
LG Character war heuer etwas schwächer und zeigte mit 98 bis 100 % ein im Durchschnitt liegendes Ertragsergebnis. Der Rohproteingehalt der Ernteware liegt im geringen bis mittleren Bereich. Sein TKG und Hektolitergewicht sind ebenfalls mittel. Er reift später ab, hat eine mittlere Pflanzenlänge und eine mittlere Standfestigkeit. Seine Resistenz gegen Blattseptoria, Gelb-, und Braunrost ist mittel bis gut. Die mittlere Fallzahlstabilität und die mittlere Resistenz gegen Ährenfusarium müssen beachtet werden. Die Vorfrucht Mais eignet sich nicht für ihn. In Franken könnte seine Resistenz gegen die Orangerote Weizengallmücke interessant sein.
KWS Donovan
KWS Donovan erzielte mit einem mehrjährigen Relativertrag von 99 bis 104 % vor allem in der intensiven Stufe 2 ein überdurchschnittliches Ertragsergebnis. Sein geringer bis mittlerer Rohproteingehalt ist ähnlich zu RGT Reform und Apostel. Seine Resistenz gegen Gelbrost ist noch mit gut einzustufen, zeigte aber in Giebelstadt deutliche Mängel. Die weitere Entwicklung der Gelbrost-Rassen bleibt abzuwarten. Gegen Blattseptoria ist er mittel bis gut resistent. Die hohe Anfälligkeit für Braunrost muss beachtet werden. KWS Donovan hat nur eine mittlere Resistenz gegen Ährenfusarium. Gegen Halmbruch besitzt er eine gute Resistenz. In den letztjährigen Versuchen mit Maisstoppeleinstreu an drei Orten enthielt sein Erntegut höhere DON-Gehalte. Bei der Anbauplanung und Bestandesführung müssen Maßnahmen ergriffen werden, um das Risiko von Ährenfusarium klein zu halten. Besonders schwer verrottbares organisches Restmaterial der Vorfrucht muss auf der Bodenoberfläche vermieden werden. Seine Winterhärte ist aufgrund der Untersuchungen in Auswinterungskästen als Mittel zu beurteilen. Er besitzt die Resistenz gegen die Orangerote Weizengallmücke.
SU Jonte
SU Jonte hielt sein Ertragsergebnis und lieferte in der mehrjährigen Auswertung einen Relativertrag von 98 bis 101 % mit einem mittleren Proteingehalt. Er hat eine gute Fallzahlstabilität sowie ein mittleres TKG und Hektolitergewicht. SU Jonte besitzt eine gute Resistenz gegen Halmbruch, Mehltau und Gelbrost. Die Resistenz gegen Blattseptoria, Braunrost und Ährenfusarium ist mittel bis gut. Ergebnisse nach Getreidevorfrucht am Versuchsort Arnstein belegen seine Eignung als Stoppelweizen.
LG Atelier
Der später abreifende LG Atelier hatte mit 99 bis 101 % ein durchschnittliches Ertragsniveau bei mittlerem Rohproteingehalt. Er besitzt eine gute Resistenz gegen Halmbruch. Gegen Gelbrost hat sich seine Resistenz schon etwas verschlechtert und ist nurmehr gut bis mittel, wie die gegen Braunrost und Blattseptoria. Seine nur mittlere Resistenz gegen Ährenfusarium muss beachtet werden. Er hat ein mittleres bis hohes TKG und Hektolitergewicht.
Absolut
Der frühreifere und etwas längerstrohige Absolut schnitt heuer schwächer ab und erreichte zusammen mit einem mittleren bis hohen Rohproteingehalt einen mehrjährigen Relativertrag von 97 bis 99 %. Er macht den Ertrag über seine großen Ähren mit Körnern, die ein mittleres bis hohes TKG und Hektolitergewicht besitzen. Absolut hat mit der guten Resistenz gegen Mehltau, Gelb- und Braunrost und der mittel bis guten gegen Blattseptoria ausgeglichene Resistenzeigenschaften. Gegen Ährenfusarium ist seine Resistenz als mittel beurteilt. Er hat eine gute bis mittlere Standfestigkeit.
Polarkap
Polarkap ist an der Grenze zu den früher abreifenden Sorten. Er erzielte vor allem im Tertiärhügelland/Gäu leicht überdurchschnittliche Qualitätsweizenerträge. Die mehrjährigen Relativerträge liegen dort bei 101 %. Bei hohem TKG und mittlerem bis gutem Hektolitergewicht hat seine Ernteware einen mittleren Rohproteingehalt. Herausragend ist die gute Resistenz gegen Blattseptoria. Die Resistenz gegen Ährenfusarium, Braunrost und Halmbruch ist mittel bis gut, gegen Gelbrost ist sie gut. Er hat eine mittlere Standfestigkeit.
Cayenne
Der später abreifende Cayenne erreichte bei einem mittleren bis hohen Rohproteingehalt mehrjährige Relativerträge von 98 bis 99 %. Seine Resistenz gegen Gelbrost und Mehltau ist sehr gut, die gegen Blattseptoria, Braunrost, Ährenfusarium und Halmbruch mittel bis gut. Seine Standfestigkeit ist ebenfalls mittel bis gut.
Absint
Absint erzielte mit 98 bis 99 % bei mittlerem Proteingehalt leicht unterdurchschnittliche Erträge. Gegen Blattseptoria hat er nur eine mittlere Resistenz, gegen Ährenfusarium, Gelb- und Braunrost ist sie mittel bis gut. Hervorzuheben ist die sehr gute Fallzahlstabilität. Der kurzstrohige Absint weist eine gute Standfestigkeit auf.
Adrenalin
Adrenalin wurde wie die folgenden A-Weizen erst im Frühjahr zugelassen. Bei geringem bis mittlerem Rohproteingehalt erreichte er ein leicht überdurchschnittliches Ertragsniveau von 99 bis 103 %. Seine Resistenz gegen Gelbrost und Mehltau ist sehr gut, die gegen Blattseptoria und Braunrost mittel bis gut. Die Resistenz gegen Halmbruch ist nur mit gering bis mittel beurteilt. Die nur mittlere Resistenz gegen Ährenfusarium muss bei der Bestandesführung beachtet werden. Hervorzuheben ist sein hohes TKG.
LG Optimist
LG Optimist überraschte heuer durch sehr hohe Erträge. In der mehrjährigen Auswertung erreichte er 105 bis 107 %. Allerdings ist der Rohproteingehalt der Ernte als gering eingestuft. Die Resistenzausstattung ist sehr gut, basierend auf der sehr guten Resistenz gegen Gelb- und Braunrost, der mittel bis guten gegen Blattseptoria, Ährenfusarium und Halmbruch. Seine Standfestigkeit liegt im mittleren bis schwachen Bereich.
RGT Kreation
Der etwas später abreifende RGT Kreation steigerte sich in diesem Jahr ebenfalls. Er erzielte ein mehrjähriges Ertragsniveau von 99 bis 101 %. Der Rohproteingehalt der Ernte ist gering bis mittel. Die Resistenz gegen Gelbrost ist sehr gut, gegen Halmbruch gut. Gegen Blattseptoria, Braunrost und Ährenfusarium besitzt seine Resistenz eine mittlere bis gute Ausprägung. Die Standfestigkeit ist mittel.