Aktuelles & Veranstaltungen im Projekt Weideland Bayern

Die Almexkursion zum Thema "Chancen, Herausforderungen und Bedeutung der Beweidung und Bewirtschaftung von Almen & Alpen" im Landkreis Rosenheim fand am 25. Juni 2025 statt. Die Veranstaltung wurde im Auftrag des Instituts für Agrarökologie und Biologischen Landbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) vom Erzeugerring Biokreis e.V. im LKP ausgeführt.

Am 6. Juni 2025 fand die Fachexkursion "Weide für alle: Die Herausforderung meistern!" im Landkreis Traunstein statt. Die Veranstaltung wurde im Auftrag des Instituts für Agrarökologie und Biologischen Landbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) vom Erzeugerring für naturgemäßen Landbau e.V. (Naturland) im LKP ausgeführt.

Am 3. Juni 2025 fand die Fachexkursion "Bio-Weidegang und AMS" im Allgäu statt. Die Veranstaltung wurde im Auftrag des Instituts für Agrarökologie und Biologischen Landbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) vom Erzeugerring Biokreis e.V. im LKP ausgeführt.

Walter Starz (HBLFA Raumberg-Gumpenstein) erläuterte als Fachmann beim Thema Weidemanagement Weidesystemene und deren tägliches Management. Die Veranstaltung fand am 27. Mai 2025 statt, sie wurde von Naturland organisiert. Hintergrund: Nach aktuellem Stand im Öko-Landbau müssen künftig nahezu alle Rinder nach deren Tränkephase Weidegang erhalten. Um ein effizientes Management für die Herden und vor allem die Weidebestände zu finden, bedarf es bei vielen Landwirten noch intensiveres Wissen.

Am 11. März 2025 kamen erstmals alle Best-Practice-Betriebe des Projekts "Weideland Bayern“ auf dem Betrieb Zeiner in Mittelfranken zusammen. Insgesamt 19 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nutzten den Vormittag, um sich kennenzulernen und ihre Betriebe vorzustellen. Zudem fanden zwei Workshops statt: "Weide – Ein System mit Zukunft“ und "Einstieg in die Weidehaltung – Entscheidungsbaum als Managementhilfe“. Dabei wurden aktuelle Fragen zur Weidehaltung intensiv diskutiert und Empfehlungen zum weiteren Vorgehen im Projekt erarbeitet.

Am Nachmittag stand eine Besichtigung der Weideflächen auf dem Programm, bei der die Teilnehmenden die ausgeklügelte Weidelogistik und die bereits grasenden Milchkühe des Betriebs Zeiner auf der Weide beobachten konnten. Aspekte zur Ausgestaltung der Weidetränken, des Zaunbaus und der Nutzung von Ackerflächen zur Weide wurden intensiv diskutiert. Ein besonderer Punkt war die Ansaat zunächst mit Weiderispe (braucht viel Zeit zum Auflaufen) und der späteren Einsaat weiterer Gräser und Kleearten.

Das Staatsgut Kringell bot im Jahr 2025 eine Seminarreihe für Landwirtschaft, Direktvermarktung und Gastronomie rund um das Thema Weide an. Neben fundiertem Fachwissen standen praxisnahe Seminare im Mittelpunkt, in denen Weidemanagement, Tiergesundheit, der richtige Umgang mit den Tieren und die optimale Fleischverwertung praktisch vermittelt und ausprobiert wurden. Erfahrene Experten vermittelten wertvolle Einblicke und praxisbewährte Strategien, die sich direkt im Betrieb umsetzen lassen. Gleichzeitig bot die Seminarreihe Raum für den fachlichen Austausch innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette – von der Landwirtschaft bis zur Gastronomie.

Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche präsentierte sich das BioRegio 2030-Projekt Weideland Bayern. Besucherinnen und Besucher hatten die Möglichkeit, sich umfassend über die Weidehaltung zu informieren und köstlichen Käse von Rindern mit garantierter Weidehaltung zu verkosten.
Kurze, informative Filmbeiträge von Betrieben, die an diesem Projekt beteiligt sind, brachten den Besucherinnen und Besuchern die Milch- und Käseerzeugung aus Gras näher und verdeutlichten, welche Bedeutung die Weidehaltung für die Qualität der Produkte hat.

Zur inhaltlichen Vertiefung des BioRegio 2030-Projektes "Weideland Bayern" fand am 16. September 2024 das erste Treffen der neu gegründeten "AG Weide" in Grub statt. Die AG dient zur Vernetzung und zur Einbindung von Beratung, Schule und Praxis.

An der Veranstaltung nahmen Vertreterinnen und Vertreter der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, des LKV Bayern e.V., der Bayerischen Staatsgüter (BaySG), des Landwirtschaftlichen Zentrums Baden-Württemberg (LAZBW), der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) sowie der Bio-Anbauverbände (Bioland, Biokreis, Demeter, Naturland) teil.
Während des Treffens wurden nicht nur wichtige Themenfelder für die weitere Projektlaufzeit vereinbart, sondern auch die "Best-Practice"- Betriebe ausgewählt. Durch die Einbindung dieser Betriebe wird der Grundsatz "Aus der Praxis, für die Praxis" aktiv gelebt. Zukünftig begleitet das Weideland-Projektteam die Best-Practice-Betriebe intensiv bis Ende 2026. Über die Veränderungen, Fortschritte und Erkenntnisse berichten wir an dieser Stelle regelmäßig.
Ziel ist es, die Weidehaltung in ökologischen und konventionellen Betrieben in Bayern zu fördern und bei der Umsetzung zu unterstützen.