BioRegio-Betriebe in Oberfranken
Küfner und Naiser (BioRegio-Betrieb)

Markus und Hans Küfner, Michael Naiser vor dem Stall.

Betrieb Küfner und Naiser: Kooperation und Melkkarussell

Betrieb Küfner und Naiser, Bindlach im Lkr. Bayreuth (BT) – Kooperation und Melkkarussell

Der Milchviehbetrieb im Bayreuther Land wird seit 2004 von einer Betriebsgemeinschaft, bestehend aus den Familien Küfner und Naiser mit jeweils Vater und Sohn, ökologisch nach EU-Bio-Richtlinien bewirtschaftet.

Umgestellt auf ökologischen Landbau haben die Einzelbetriebe der Gemeinschaft teilweise schon 1990. Ebenfalls im Jahr 2004 wurde der dreihäusige Liegeboxenstall mit integriertem Laufhof und mit einem 20er Melkkarussell gebaut. Im Stall finden 165 Milchkühe der Rasse Fleckvieh Platz. Die Nachzucht ist in dem alten Stallgebäude mit Auslauf untergebracht.
Die Milch vermarktet die Hofgemeinschaft an die Käserei Coburg. Gefüttert wird eine raufutterbetonte Teilmischration mit dem Futtermischwagen, Kraftfutter gibt es zusätzlich im Melkkarussell. Die Futterbergung erledigt die GbR zu 85 % alleine; lediglich 15 % werden von einem Lohnunternehmer übernommen. Ebenfalls im Melkkarussel besteht die Möglichkeit der automatischen Abtrennung der Tiere die zur Besamung müssen.
Küfner und Naiser erlangten 2006 mit ihrem Stallbau den Titel Bundessieger in der Kategorie „Landwirtschaftliches Bauen mit Holz“ und waren 2010 Sieger bei „Stallbaulösungen für Kooperationen in der Milchviehhaltung“.

Betriebsspiegel Küfner und Naiser

Arbeitskräfte

  • 3 Betriebsleiter, 1 Festangestellter

Standort

  • Höhenlage: 365 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 650 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 45 (20 – 60)
  • Durchschnittliche Grünlandzahl: 25
  • Bodenart: Sand – Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 165 ha
  • Ackerfläche: 85 ha
  • Dauergrünland: 80 ha
  • Wald: 9 ha

Fruchtfolge

  • Luzerne (2-jährig) – Wintergerste – Triticale – Hafer mit Untersaat Luzerne

Tierhaltung

  • 165 Milchkühe mit Nachzucht

Aufstallung

  • Boxenlaufstall/Tiefboxen mit Einstreu

Fütterung

  • Getreideschrot, Silage und Heu, Eiweißr. Milchviehfutter (Erbsen, Raps, Soja)

  • Futtermischwagen
Bewirtschaftung
Nach EU-Öko-Verordnung seit 2004

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de

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