LfL-Information
Milchreport Bayern
Ergebnisse der Betriebszweigabrechnung Milchproduktion 2021/22

Das Wirtschaftsjahr 2021/22 war geprägt von deutlich gestiegenen Produktionsmittelpreisen und dem ersten Teil des Milchpreisanstiegs bis Juni 2022. Im Ergebnis fehlten im Betriebszweig trotzdem 1,2 Cent/kg Milch zur Vollkostendeckung. Dabei sind die Betriebe mit im Mittel 129 Kühen und rund 1,3 Millionen kg erzeugte Milch deutlich größer als der bayerische Durchschnitt. In den letzten 13 Jahren war einzig und allein das Jahr 2017/18 aus unternehmerischer Sicht befriedigend und wird erst im nächsten Auswertungsjahr übertroffen werden – mit der Milchpreisspitze im Dezember 2022. (49 Seiten)

Erscheinungsdatum: November 2023

Die Publikation als PDF 3,8 MB