12. Kulturlandschaftstag am 29. Juli 2014 – Rückblick

Regionale Wertschöpfung mit heimischen Eiweißfuttermitteln

Bereits zum 12. Mal fand der Kulturlandschaftstag des Instituts für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz statt. Die Tagung stand im Zeichen der Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Bayreuth des Bezirks Oberfranken. Im Mittelpunkt stand diesmal die Versorgung mit heimischen Eiweißfutterpflanzen und -futtermitteln. Die Vorteile einer Rückkehr eines verstärkten Anbaus von Eiweißpflanzen lägen in der Einsparung von Stickstoffdüngern, der Auflockerung der Fruchtfolge und der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Verringerung des Einsatzes von Import-Soja brächte auch etwas mehr Unabhängigkeit und Versorgungssicherheit für die Zukunft. Die Lebensmittelerzeugung mit heimischen Eiweißfuttermitteln verursacht zum Teil höhere Erzeugungskosten.

Deshalb ist es für die erfolgreiche Vermarktung der Erzeugnisse wichtig, Wertschöpfungsketten zu schaffen , die die Verwendung heimischer Futtermittel bewerben und einpreisen. All diese Aspekte wurden von der Tagung angesprochen, wobei der Fokus auf der Rinderhaltung, dem Grünland und Futterbau lag.

Jährlich werden etwa 800.000 Tonnen meist gentechnisch veränderte Soja-Produkte als Eiweißfuttermittel für Rinder, Schweine und Geflügel nach Bayern, hauptsächlich aus Brasilien, USA und Argentinien, importiert. Als Alternative zu den Sojaimporten rücken heimische Eiweißfuttermittel wieder stärker in den Fokus.

Heimische Eiweißfuttermittel

verbessern die Versorgungssicherheit
sind ohne Einsatz von Gentechnik erzeugt
bringen Vielfalt in das Landschaftsbild
werden mit dem Ziel einer nachhaltigen Produktion erzeugt
stärken regionale Wirtschaftskreisläufe

Veranstaltungsprogramm

Ankunft und Kaffee 09:30 Uhr bis 10:00 Uhr

10:00 Uhr: Begrüßung
Rainer Prischenk, Leiter LLA Bayreuth

10:10 Uhr: Eröffnung
Rudolf Rippel, Leiter des Instituts für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz der LfL in Freising

10:20 Uhr: Vorstellung von zu prämierenden Meisterarbeitsprojekten im Themenfeld Eiweißfutterpflanzen
Martin Maier, Chieming und Michael Bollwein, Bodenwöhr

10:50 Uhr: Prämierung der Meister
Rudolf Rippel

11:00 Uhr: Heimische Eiweißfutterpflanzen und –futtermittel
Frank Trauzettel, LfL-IAB

11:15 Uhr: Heimische Futtermittel und regionales Marketing
Sebastian Staffler, Unser Land

Mittagspause: 11:45 Uhr bis 12:45 Uhr

12:45 Uhr: Heimische Lebens- und Futtermittel und regionale Kreisläufe
Thomas Kaiser, Institut für Energie und Umwelttechnik

13:15 Uhr: Mehr Eiweiß vom Grünland und Kleegras
Dr. Anna Techow, LfL-IAB

Kaffeepause: 13:45 Uhr bis14.15 Uhr

Nachfolgende Beiträge gruppenteilig in drei Gruppen jeweils dreimal nacheinander Angeboten:

14:15 Uhr : Demo - Mutterkuhhaltung, grasbasierte Qualitätsfleischerzeugung vom heimischen Grünland
Siegfried Steinberger, LfL-ITE

14:55 Uhr : Demo - Online Ertrags- und Feuchteermittlung mit dem Feldhäcksler bei Grünland
Stefan Thurner

15:35 Uhr Demo - Satellitengestütze Wachstums- und Ertragsprognose als Entscheidungshilfe für teilflächenspezifische Bewirtschaftungsmaßnahmen
Dr. Wolfgang Angermair, pc-agrar

16:15 Uhr : Zusammenfassung
Frank Trauzettel

Ende der Veranstaltung gegen 16:30 Uhr

Landwirtschaftliche Lehranstalten Bayreuth

Aktionsprogramm
Heimische Eiweisspflanzen und -futtermittel