LfL-Schriftenreihe
Strategien zur Stärkung einer nachhaltigen und wettbewerbsfähigen Landbewirtschaftung in Bayern - Landwirtschaft 2020 - Teil 3: Rind- und Schweinefleischerzeugung
Schriftenreihe 7/2007

Der Tagungsband enthält die Vorträge der Referenten der LfL-Jahrestagung 2007, Teil 3: Rind- und Schweinefleischerzeugung. Die Agrarwirtschaft steht im Spannungsfeld zwischen der weltweit steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Energierohstoffen und der zunehmenden Liberalisierung der Märkte. Wo steht die bayerische Agrarwirtschaft heute und welche Entwicklungslinien sind aus heutiger Sicht für die bayerischen Fleischerzeuger und die Fleischwirtschaft bis zum Jahr 2020 erkennbar? Die Experten nehmen zu diesen Aspekten Stellung und zeigen Entwicklungspotenziale auf. (118 Seiten)

Erscheinungsdatum: März 2007

Die Publikation als PDF 4,2 MB