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Einkommenssicherung und -entwicklung durch Diversifizierung in der Berglandwirtschaft - Kurzfassung
Forschungsbericht
Landwirtschaftliche Betriebe in Berggebieten sind aufgrund der meist kleinen Betriebsgrößen besonders vom Strukturwandel betroffen. Unter den sich ändernden Rahmenbedingungen ist deswegen die Weiterbewirtschaftung der Landwirtschaft und die Erzielung zusätzlicher Einkünfte, beispielsweise im Tourismus, der Weiterbearbeitung und Direktvermarktung der erzeugten Produkte sowie gastronomischer oder pädagogischer Angebote eine zentrale Aufgabe. (87 Seiten)
Erscheinungsdatum: Februar 2015
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Die Publikation ist nur online verfügbar.
Die Langfassung dieses Berichtes ist als LfL-Schriftenreihe erschienen.
Einkommenssicherung und -entwicklung durch Diversifikation in der Berglandwirtschaft - Langfassung