Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
Heil- und Gewürzpflanzen

Heilpflanzen spielen in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), die in Deutschland immer mehr an Bedeutung gewinnt, eine sehr wichtige Rolle. Der Import der Drogen (= getrocknete Pflanzenteile) vieler Pflanzen aus Asien bereitet aber zunehmend Qualitäts- und Beschaffungsprobleme. Angeregt durch eine Gesellschaft von Ärzten, die chinesische Heilpflanzen anwenden und dokumentieren, wurde ein mehrjähriges interdisziplinäres Projekt zur Erforschung des Feldanbaus ausgewählter chinesischer Heilpflanzen in Bayern gestartet. Durch einen kontrollierten und dokumentierten Anbau mit definiertem Pflanzenmaterial können die Qualität des Drogenmaterials und die Arzneimittelsicherheit verbessert und die Versorgung sicher gestellt werden. Gleichzeitig soll der Anbauumfang von Arzneipflanzen erweitert werden. Im Rahmen des Projektes werden die pflanzenbaulichen Grundlagen für umweltverträgliche Anbauverfahren und die grundsätzliche Kultivierbarkeit in Bayern erforscht. Parallel soll der im Jahr 2005 erfolgreich begonnene Praxisanbau mit inzwischen zehn Arten unterstützt und ausgeweitet werden.

Eine erste züchterische Bearbeitung erfolgt seit 2004 bzw. 2007 an sechs chinesischen Heilpflanzenarten zur Wurzel- bzw. Krautgewinnung, die sich nach den bisherigen Untersuchungen grundsätzlich als anbaubar erwiesen haben. Im Ertragsverhalten, in der Homogenität und in der Pflanzengesundheit sind aber noch große Probleme vorhanden.

Zur Beurteilung der in Deutschland produzierten TCM-Drogen werden die pharmazeutische Qualität und die sensorischen Eigenschaften von vierzehn ausgewählten Arten aus chinesischer Importware und Proben aus dokumentiertem Versuchsanbau mit definiertem Material untersucht.
Forschungsprojekt seit 1999, gefördert durch das StMELF, durch das BMELV über die FNR und durch die Privatwirtschaft.