Online-Seminar "Haltung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern", 26. Juli 2022

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Die Nachfrage nach Eiern oder Hühnerfleisch steigt seit Jahren. Derzeit werden fast ausschließlich Hühner gezüchtet, die entweder zum Eierlegen oder zur Fleischproduktion (Mast) genutzt werden. Es werden Legeleistungen von bis zu 300 Eiern pro Jahr erreicht. Diese Spezialisierung bedingt jedoch, dass männliche Küken überflüssig sind. Diese haben keine wirtschaftliche Bedeutung und werden daher direkt nach dem Schlüpfen getötet.
Auch die derzeitigen Forschungen, das Geschlecht vor dem Schlüpfen zu bestimmen, verhindern nicht, dass nur weibliche Tiere aufgezogen werden.

Eine Alternative bietet die Möglichkeit von Zweinutzungshühnern. Diese können, wie es früher selbstverständlich war, sowohl zum Eierlegen als auch zum Schlachten gehalten werden. Das Zweinutzungshuhn ist demnach kein Hochleistungshuhn in einem Bereich. Die Hennen legen zwar weniger Eier, jedoch setzt der Hahn ausreichend Fleisch für die Aufzucht an.
Am 26.07.2022 findet eine Netzwerk-Fokus-Tierwohl-Veranstaltung zum Thema Haltung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern statt. In dem Vortrag von Prof. Dr. Hörning wird es unter anderem um die Haltung und Vermarktung gehen.

Programm

26. Juli 2022, 20 bis 22 Uhr

  • 19:45 Uhr Einwahl in den Meeting-Raum möglich
  • 20:00 Uhr Begrüßung und Projektvorstellung Netzwerk Fokus Tierwohl – Katharina Burgmayr, Vanessa Peter, LfL
  • 20:10 Uhr Zweinutzungshühner – Haltung, Fütterung und Vermarktung – Prof. Dr. Bernhard Hörning
  • 21:15 Uhr Praktiker-Bericht
  • 21:45 Uhr Fragen, Abschluss – Katharina Burgmayr, Vanessa Peter, LfL

Anmeldung

Anmeldung zum Online-Seminar "Haltung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern" am 26. Juli 2022 Externer Link

Ansprechpartner

Katharina Burgmayr, LfL
Tel.: 08161 8640-7375
E-Mail: fokus-tierwohl@lfl.bayern.de

Vanessa Peter, LfL
Tel.: 08161 8640-7374
E-Mail: fokus-tierwohl@lfl.bayern.de

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