BioRegio-Betriebe in Oberbayern
Kronast (BioRegio-Betrieb)

Veronika und Georg Kronast vor ihrem Hof

Betrieb Familie Kronast: Milchvieh im Modulstall und separates Melkhaus

Betrieb Familie Kronast, Raubling im Lkr. Rosenheim (RO) – Milchvieh im Modulstall und separates Melkhaus

Der Betrieb der Familie Kronast wird seit 2007 nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, seit 2016 nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Der Betriebsschwerpunkt ist die Milchviehhaltung.

Die horntragenden Milchkühe der Rasse Fleckvieh finden zusammen mit dem Stier und der Nachzucht im 2010 neu erbauten Stall ausreichend Platz. Der an der LfL entwickelte Milchvieh-Laufstall wurde nach dem Stallsystem Grub-Weihenstephan mehrhäusig unter Einbindung des eigenen Waldholzes von einem örtlichen Zimmerer errichtet.
An der Liegehalle gliedert sich für die Tiere ein separates Melkhaus an. Die bauliche Trennung der beiden Funktionsbereiche ermöglicht eine spätere Vergrößerung der Anlage. Der Jungviehbereich befindet sich auf der gegenüberliegenden Seite des Futtertisches. Für die Tiere besteht zudem die Möglichkeit eine Tag- und Nachtweide zu nutzen. Neben der Weide erhalten die Milchkühe eine Ration bestehend aus Gras, Silage und Heu.
Die Schweine der Rassen Duroc, Bunte Bentheimer und Schwäbisch-Hällische bekommen als Futter Getreide, Kartoffeln und Grassilage.
Das Schweinefleisch wird mit dem eigenen Rindfleisch ab Hof und die Milch an die Molkerei Berchtesgadener Land vermarktet.

Betriebsspiegel Kronast

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiterehepaar

Standort

  • Höhenlage: 470 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 1.000 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 50
  • Durchschnittliche Grünlandzahl: 50
  • Bodenart: sandiger Lehm – Sand

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 25 ha
  • Ackerfläche: 5 ha
  • Dauergrünland: 20 ha
  • Wald: 16 ha

Fruchtfolge

  • Kleegras (2- bis 3-jährig) – Triticale – Gersten/Erbsen-Gemenge

Tierhaltung

  • 27 Milchkühe mit Nachzucht
  • 1 Stier
  • 5 Muttersauen
  • 4 Mastschweine
  • 1 Eber

Weiterer Betriebszweig

  • Direktvermarktung Fleisch ab Hof
Anbauverband
Demeter seit 2016
(2007–2016 Naturland)

Internetangebot Demeter Externer Link

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de

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