Nährstoffvergleich im landwirtschaftlichen Betrieb
Die Basis für eine langfristig gesunde Entwicklung des Betriebs und der Umwelt ist die optimale Nährstoffnutzung im landwirtschaftlichen Betrieb. Der betriebliche Nährstoffkreislauf aus Nährstoffzufuhr und Nährstoffabfuhr muss dazu möglichst ausgewogen sein. Die sogenannte Nährstoffbilanz und die Stoffstrombilanz beschreiben verschiedene Nährstoffkreisläufe im Betrieb.
Stoffstrombilanz nach Hof-Tor-Ansatz
Die Stoffstrombilanz, auch Hof-Tor-Bilanz genannt, ist die Gegenüberstellung von Nährstoffzufuhr und Nährstoffabfuhr im landwirtschaftlichen Gesamtbetrieb. Im Vergleich zur Feld-Stall-Bilanz werden zusätzlich noch alle Nährstoffströme in und aus dem Stall erfasst. Dazu zählen der Zukauf von Futtermittel und Tieren und die Abgabe von Tieren, Milch, Eier und Wolle. Bei der Stoffstrombilanz dürfen weder Stall- und Lagerungsverluste noch Aufbringungsverluste abgezogen werden. Der Stickstoffsaldo der Stoffstrombilanz darf entweder 175 kg N/ha oder den betriebsspezifisch berechneter Grenzwert (plus 10 %) nicht überschritten.
Muss ich ab 2018 eine Stoffstrombilanz erstellen?
Ab 2023 muss die Stoffstrombilanz drüber hinaus gerechnet werden von Betrieben mit:
- mehr als 20 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche oder
- mehr als 50 Großvieheinheiten (GV) je Betrieb.
Nur so kann frühzeitig auf die Anforderungen der Stoffstrombilanz reagiert werden und in Problemfällen rechtzeitig Lösungsansätze gefunden werden.
Nährstoffbilanz nach Feld-Stall-Ansatz
Die Nährstoffbilanz, auch Feld-Stall-Bilanz oder Nährstoffvergleich genannt, ist der Vergleich von Nährstoffzufuhr und Nährstoffabfuhr auf den landwirtschaftlich genutzten Flächen eines Betriebs. Den Flächen werden in Form von Stickstoffbindung von Leguminosen sowie mineralischen und organischen Düngern Nährstoffe zugeführt. Bei Gülle, Jauche und Festmist sind dabei die Nährstoffgehalte nach Abzug von Stall-, Lager- und Aufbringungsverluste anzusetzen. Über Ernteerträge, die für den Verkauf oder die Fütterung abgefahren werden, wird den Flächen Nährstoffe entzogen.
Der Kontrollwert für die Nährstoffvergleiche bis zum Kalenderjahr 2017 bzw. Wirtschaftsjahr 2016/17 ist
- bei Stickstoff maximal 60 kg Stickstoff je Hektar im dreijährigen Betriebsdurchschnitt
- bei Phosphat maximal 20 kg Phosphat je Hektar im sechsjährigen Betriebsdurchschnitt.
Ab dem Kalenderjahr 2018 bzw. Wirtschaftsjahr 2017/18 ist sicherzustellen, dass der Kontrollwert
- in den 2018, 2019 und 2020 und später begonnenen Düngejahren 50 kg Stickstoff je Hektar und Jahr nicht überschreitet
- in den ab 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und später begonnenen Düngejahren 10 kg Phosphat je Hektar und Jahr nicht überschreitet.
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellt hierfür das kostenlose Programm "Nährstoffbilanz Bayern" zur Verfügung.
Das Kalenderjahr 2017 wird noch nach den Vorgaben der Düngeverordnung 2006 bilanziert. Die Bilanz für das Wirtschaftsjahr 2017/18 und Kalenderjahr 2018 muss erstmalig nach den Vorgaben der neuen Düngeverordnung 2017 erstellt werden.
Seit 1. Mai 2020 ist die Nährstoffbilanz nicht mehr Inhalt der Düngeverordnung.
Plausibilisierte Nährstoffbilanz für wiederkäuerhaltende Betriebe nach Feld-Stall-Ansatz
Die abgefahrenen Ernteerträge von Flächen, auf denen für Wiederkäuer Grobfutter erzeugt wird, sind für die meisten Futterbaubetrieben nicht konkret messbar. Daher wird nach der neuen Düngeverordnung der Ernteertrag von Grobfutterflächen über die Grobfutteraufnahme der Wiederkäuer bestimmt (plausibilisiert). Über die Grobfutteraufnahme der Tiere und die Anrechnung von Verlusten bei der Futterbergung und -vorlage errechnet sich der abgefahrene Ernteertrag.
Die plausibilisierte Nährstoffbilanz ist für folgende Betriebe vorgeschrieben:
- Rinderhaltende Betriebe
- Lammfleischerzeugung
- Schaf- und Ziegenhaltung
- Gehegewildhaltung
Das Kalenderjahr 2017 wird noch nach den Vorgaben der Düngeverordnung 2006 bilanziert. Die Bilanz für das Wirtschaftsjahr 2017/18 und Kalenderjahr 2018 muss erstmalig nach den Vorgaben der Düngeverordnung 2017 erstellt werden. Seit 1. Mai 2020 ist die Nährstoffbilanz nicht mehr Inhalt der Düngeverordnung.
Programm "Nährstoffbilanz Bayern"
Bei Fragen zum Programm wenden Sie sich bitte an Ihr zuständiges Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF).
Hinweise zur Programmnutzung
- Als Landwirt erhalten Sie nach Eingabe der Betriebsnummer und der gleichen PIN wie bei HI-Tier, ZID und dem Mehrfachantrag-Online Zugang zum Programm.
- Bitte beachten Sie, dass die Betriebsnummer 12-stellig ohne Leerzeichen angegeben werden muss z. B.: 091781110001. Haben Sie weiterhin Probleme bei der Anmeldung, ist evtl. Ihre PIN abgelaufen. Sie können auf der Anmeldeseite links unter "Passwort ändern" Ihre PIN aktualisieren.
- Falls Sie bisher noch keine PIN haben, können Sie diese unter Bereithaltung Ihrer Betriebsnummer beim LKV unter 089/544348-71 telefonisch beantragen.
- Die im Mehrfachantrag bereits angegeben Daten zu den Flächen und der Tierhaltung werden automatisch in das Programm eingelesen. Zusätzlich werden die Tiere aus der HI-Tier Datenbank eingelesen.
- Die Navigation durch die verschiedenen Erhebungsblätter erfolgt im Programm über die zwei Schaltflächen "Weiter" und "Zurück".
Mit "Weiter" gelangen Sie auf das nächste Erhebungsblatt und die eingegeben Daten werden gespeichert, wohingegen mit "Zurück" Änderungen auf dieser Seite nicht übernommen werden. - Die Schaltfläche "Mehrfachantrag neu laden" löst einen erneuten Import der ausgewählten Daten aus dem Mehrfachantrag (Hauptfrüchte, Stilllegung, Grünland, Vieh) aus.
Durch den erneuten Import werden Ihre bisherigen abgeänderten Angaben gelöscht und ersetzt. - Wenn das Programm 30 Minuten nicht bedient wird, werden Sie automatisch abgemeldet. Kehren Sie dann bitte auf die LfL-Seite (www.lfl.bayern.de/naehrstoffbilanz/) zurück und melden sich erneut an.
- Der Ergebnisausdruck wird als PDF-Dokument ausgegeben und macht es erforderlich, dass ein entsprechendes Programm zur Anzeige von PDF-Dateien installiert ist.
Düngung
EDV-Fachprogramme im Bereich Düngung
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft stellt den Landwirten und der Landwirtschafts-Beratung eine Reihe kostenloser EDV Programme im Fachbereich Düngung zur Verfügung. Mehr