Best-Practice-Betriebe im Projekt "Weideland Bayern": Betrieb 7

Betrieb 7 befindet sich im Landkreis Donauwörth und betreibt seit über 12 Jahren Weidehaltung. Die Milchkühe, die Jungrinder und Mastbullen werden auf einer Umtriebsweide mit bis zu 14 Parzellen gehalten. Ein Großteil der Weideflächen sind Ackerland, Teil der Fruchtfolge und werden regelmäßig umgebrochen. Gemolken wird im Melkstand und es wird Heumilch produziert. Besonderheiten des Betriebs sind die muttergebundene Kälberaufzucht, eine Agroforstanlage auf Teilen der Weideflächen und die Weidehaltung in einer vergleichsweise trockenen Region Bayerns.

Betriebsspiegel

Standortbedingungen

  • Lage: Schwaben, Landkreis Donauwörth
  • Bewirtschaftung: Ökologisch, Demeter
  • Höhenlage (m über N.N.): 450
  • Niederschlag (mm/Jahr): 610
  • Niederschlag (mm/April- September): 360
  • Hauptbodenart: Löß-Lehm

Landwirtschaftliche Fläche

  • Gesamt (ha): 100
  • Ackerflächen (ha): 70
    • Davon Weide (ha): max. 18
  • Grünland (ha): 30
    • Davon Weide (ha): 13

Viehbestand

  • Milchkühe: 40 (auf je 1-2 ha Koppelweide)
  • Kälber zur Aufzucht (0-1 Jahre): 25 (auf je 2 ha Koppelweide)
  • Kälber zur Aufzucht (1-2 Jahre): 18 (auf je 1-2 ha Koppelweide)
  • Sonstige: 20 Bullen (auf je 1-2 ha Koppelweide)

Haltungsform

  • Melksystem: Melkstand
  • Milchleistung (kg Milch/Kuh/Jahr): 5200-6000
  • Kalbungen: kontinuierlich

Fütterung

  • Milchkühe
    • Sommer: 50% Weidefutter 50% Heu
    • Winter: 100% Heu
  • Kalbinnen
    • Sommer: Vollweide
    • Winter: Heu
  • Kälber: Heu, im Sommer Weide. Kein Kraftfutter

Weidehaltung

  • Weidemanagement: Koppel-/Portionsweide

Besonderheiten der Weidehaltung

  • Teilweise Agroforst auf den Weideflächen
  • Ammenkuhhaltung
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