Innovations- und Forschungsprojekt
Internet-Deckungsbeiträge für Rindermast und Kleinwiederkäuer im Ökolandbau

Das Projekt umfasste die praxisorientierte wirtschaftliche Betrachtung der Rindfleischerzeugung und der Haltung von Kleinwiederkäuern im Ökolandbau.
Das für den Benutzer kostenlose Kalkulationsprogramm verknüpft die Haltung dieser Tierarten mit bestehenden ökologischen Futterbauverfahren und erlaubt damit gesamtbetriebliche Analysen für Praxis und Beratung. Landwirten und Beratern steht somit ein Instrument zur Verfügung, um Kosten und Nutzen verschiedener Tierhaltungsverfahren auf einfache Weise, aber dennoch betriebsindividuell, miteinander vergleichen zu können. Der Nutzer hat die Möglichkeit, die Wettbewerbsfähigkeit des Ökolandbaus im Vergleich mit konventionellen Produktionsverfahren zu beurteilen und die Ergebnisse für die Umstellungsberatung bzw. als konkrete Entscheidungshilfe in der Praxis zu nutzen.

Bei den oben genannten Produktionsverfahren wurden unter der Einbeziehung aktueller Versuchsergebnisse und Veröffentlichungen verschiedene Leistungs- und Kostenpositionen erfasst und ökonomische Zusammenhänge erarbeitet.
Dabei wurde nach laufend verfügbaren Datenquellen recherchiert, die die Kalkulation stets aktuell halten. Die Anwendung knüpft an bestehende internetbasierte Kalkulationsinstrumente für bestehende Verfahren des ökologischen Landbaus an, die sich bereits in der Praxis bewährt haben: Milchvieh, Grünland, Futterbau.
Der Nutzer hat die Möglichkeit, die vorgeschlagenen Leistungs- und Kostenpositionen nach seinen eigenen Werten zu verändern, um individuelle Ergebnisse zu erhalten. Der Einbau von Funktionalitäten zur Verknüpfung von Futterbau- und Tierhaltungsverfahren erlaubt auch gesamtbetriebliche Betrachtungen.

Die Internetanwendung der LfL „Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten“ wurde um die Verfahren Öko-Färsenmast, Öko-Ochsenmast und Öko-Milchziegenhaltung erweitert: