Betriebswirtschaftliche Grundlagen für den ökologischen Landbau und für die Umstellungsentscheidung
Die interaktive Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" im Internet wurde konzeptionell überarbeitet und neu programmiert. Hierbei wurden die bisher im Internet verfügbaren 37 Produktionsverfahren in die neue Programmstruktur überführt. Im Anschluss wurden weitere ca. 30 Verfahren neu hinzugefügt. In dieses Paket werden auch Deckungsbeiträge für die Öko-Schweinehaltung eingebunden.Deckungsbeitragsrechner und Kalkulationsdaten
Forschung zur ökologischen Tierhaltung wird an der LfL derzeit zu Rindern, Schweinen, Ziegen, Schafen, Geflügel und Fischen durchgeführt. In der Tierzucht laufen Projekte zur ökologischen Rinderzucht. Mehr