LfL-Schriftenreihe
Milch und Fleisch nachhaltig erzeugen - Nährstoffkreislauf im Griff , Teil 2: Milch und Rindfleisch
Schriftenreihe 3/2008
Der Tagungsband enthält die Vorträge der Referenten der LfL-Jahrestagung 2008, Teil 2: Milch und Rindfleisch. Die Nährstoffkreisläufe stellen viele Betriebe vor besondere Herausforderungen. Neben den fachlichen Gesichtspunkten werden die Fragen auch aus ethischer und kommunikativer Sicht beleuchtet. Die Konkurrenz um die Rohstoffe und die Konsequenzen für die Landwirte werden thematisiert. In den Fachvorträgen werden Lösungsvorschläge für die aktuellen Herausforderungen vorgestellt und konkrete Empfehlungen für die weitere Arbeit abgeleitet. (39 Seiten)
Erscheinungsdatum: Februar 2008
Die Publikation als PDF 
1,3 MB
Die Publikation ist nur online verfügbar.