LfL-Merkblatt
Die Kartoffel - Herkunft, Inhaltsstoffe, Tipps
Lang oder rund und rundum gesund
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Kartoffeln haben viele Namen. In Teilen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz heißen sie auch Erdapfel oder Grundbirne. Kartoffeln zählen zu den gesündesten Grundnahrungsmitteln. Sie sind hochwertige Vitamin C-Lieferanten und enthalten viele lebensnotwendige Aminosäuren. (6 Seiten)
Erscheinungsdatum: Oktober 2014
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