Biertreber

Biertreber entstehen beim Brauvorgang und bestehen aus dem ungelösten Anteil des Gersten- oder Weizenmalzes, der beim Läutern der Maische nach Abtrennung der Würze anfällt. Das Braumalz wird in der Regel aus zweizeiliger Sommerbraugerste oder aus Brauweizen gewonnen.

• Im Vergleich nur NEL hoher nXP-Werte, dadurch Erhöhung der nXP-Konzentration in der Ration möglich
• Anfeuchteffekt bei trockenen Rationen, erschwert Selektion
• Diätetisch positive Wirkung auf die Verdauungsvorgänge – Kotkonsistenz
• Niedriger Kaliumgehalt
• Gerstentreber haben höhere Gehalte an Energie und Rohfaser (11,1 MJ ME bzw. 171g XF/kg TM) als Weizenbiertreber (50 % Gerste, 50 % Weizen) (10,8 MJ ME und 137 g XF/kg TM, aber geringere Gehalte an Rohprotein (236 g im Gegensatz zu 286 g/kg TM).
• Frischer Biertreber ist maximal 2 bis 3 Tage, im Sommer nur 1,5 Tage haltbar. Eine längere Lagerdauer bedarf daher einer Einsilierung.
• Bei Fütterung von Silage zwei Silos erforderlich (Füttern – Durchsilieren)
• Silierung erfolgt auf einer befestigten Bodenplatte, im Fahrsilo (Auffangen des Sickersafts!) oder im Folienschlauch.
• Konservierung für 4 bis 5 Tage durch Natriumbenzoat, Kaliumsorbat oder Propionsäure mit 0,2 bis 0,3 % der zu konservierenden Menge
• Silierdauer von zwei Wochen ausreichend, sofern unter 20 °C abgekühlt.