Augenbohne und Trockenbohne – Feldtag in Langenbach am 6. August 2024

Zoombild vorhanden

Foto: Klaus Fleißner

Besondere Hülsenfrüchte – Vom Anbau bis zur Vermarktung als Convenience-Produkt

Hülsenfrüchte spielen auf bayerischen Äckern zunehmend eine wichtige Rolle. Dies liegt an einem mittlerweile gut etablierten Anbau und einer guten Verwertung. Entscheidend für die Erweiterung der Anbauflächen von Hülsenfrüchten ist nicht nur der Anbau, sondern auch die Vermarktung. Mit unserer Veranstaltung möchten wir Landwirtinne und Landwirte über den Anbau von Augenbohnen und Trockenbohnen, deren Möglichkeiten in der Humanernährung und die Perspektiven von ökologisch erzeugten Hülsenfrüchten informieren.

LeguNet – Leguminosennetzwerk

Das Projekt LeguNet verfolgt im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie des BMEL das Ziel, durch eine bundesweite Vernetzung den Anbau und die Verwertung von großkörnigen Leguminosen zu erweitern und fördern.

• 18:30 Uhr Treffpunkt auf dem Feld
• Begrüßung und Vorstellung "LeguNet"
  Joachim Benda, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (LfL-IPZ)
• Vorstellung des Betriebs Lex – Hülsenfrüchte als Speiseware, Anbau und Aufbereitung
  Raphaela Lex, Betrieb Lex
• Augenbohne Sorte "Fast Lady" – Die "schnelle Dame" im Anbau
  Klaus Fleißner, LfL-IPZ
• Trockenbohne – Anbau und Sortenversuche in Ruhstorf
  Bärbel Eisenmann, LfL-IPZ
• Good Crop – Vermarktung von regional angebauten Hülsenfrüchten als Convenience-Produkte
  Moritz Wiest, Good Crop
• 20:00 Uhr – Ende der Veranstaltung

Veranstaltungsort

Zoombild vorhanden

85416 Langenbach
Koordinaten Feld: 48°26'41.0"N 11°49'58.1"E
Anfahrt mit dem Auto – Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.

Übersichtskarte mit Kennzeichnung der Versuchs (BayernAtlas)

Anmeldung

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