Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 24.06.2024 bis 30.06.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 36 | 490,5 | 5,00 - 5,07 | 5,01 | -0,05 |
| E3 | 34 | 494,5 | 4,70 - 5,11 | 4,93 | -0,12 | |
| E4 | 4 | 506,3 | ||||
| U2 | 1.426 | 438,0 | 4,99 - 5,09 | 5,04 | 0,00 | |
| U3 | 1.071 | 451,4 | 4,98 - 5,07 | 5,01 | -0,01 | |
| U4 | 47 | 466,6 | 4,92 - 4,97 | 4,92 | -0,04 | |
| R2 | 988 | 378,4 | 4,86 - 5,06 | 4,95 | 0,00 | |
| R3 | 384 | 405,0 | 4,92 - 5,08 | 4,96 | -0,03 | |
| O2 | 121 | 324,3 | 4,06 - 4,46 | 4,29 | +0,09 | |
| O3 | 35 | 371,3 | 4,18 - 4,37 | 4,31 | -0,04 | |
| P2 | 7 | 280,3 | ||||
| E-P ges. | 4.193 | 420,3 | 4,97 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 31 | 486,2 | 3,93 - 4,72 | 4,27 | -0,14 |
| R2 | 41 | 399,7 | 4,00 - 4,38 | 4,19 | -0,20 | |
| R3 | 13 | 459,5 | ||||
| O2 | 10 | 359,3 | ||||
| O3 | 3 | 454,7 | ||||
| E-P ges. | 126 | 456,0 | 4,19 | -0,14 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 512,6 | |||
| E4 | 18 | 528,4 | ||||
| U3 | 350 | 444,6 | 4,64 - 4,71 | 4,68 | +0,03 | |
| U4 | 244 | 466,0 | 4,61 - 4,75 | 4,67 | +0,01 | |
| R2 | 409 | 354,6 | 4,40 - 4,58 | 4,46 | +0,02 | |
| R3 | 851 | 374,9 | 4,39 - 4,53 | 4,47 | +0,01 | |
| R4 | 138 | 400,7 | 4,43 - 4,53 | 4,48 | +0,02 | |
| O1 | 424 | 289,7 | 3,95 - 4,19 | 4,05 | +0,03 | |
| O2 | 630 | 305,0 | 4,11 - 4,24 | 4,18 | +0,02 | |
| O3 | 553 | 333,5 | 4,17 - 4,34 | 4,24 | +0,02 | |
| P1 | 309 | 244,5 | 3,28 - 3,52 | 3,38 | +0,02 | |
| P2 | 292 | 266,5 | 3,44 - 3,64 | 3,51 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.529 | 344,8 | 4,29 | +0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 401,7 | |||
| E4 | 10 | 435,1 | ||||
| U2 | 18 | 338,1 | ||||
| U3 | 574 | 376,4 | 4,67 - 4,84 | 4,75 | +0,02 | |
| U4 | 517 | 404,6 | 4,63 - 4,78 | 4,74 | +0,04 | |
| R2 | 190 | 295,4 | 4,50 - 4,72 | 4,62 | +0,03 | |
| R3 | 1.076 | 332,0 | 4,62 - 4,72 | 4,67 | +0,02 | |
| R4 | 208 | 356,1 | 4,62 - 4,78 | 4,69 | +0,02 | |
| O2 | 60 | 246,5 | 3,78 - 4,21 | 4,00 | -0,01 | |
| O3 | 112 | 285,5 | 4,10 - 4,19 | 4,16 | 0,00 | |
| P2 | 24 | 214,1 | 3,12 - 3,38 | 3,20 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.907 | 348,6 | 4,65 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||