Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
46. Woche - 11.11.2024 bis 17.11.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 82 | 477,9 | 5,64 - 5,90 | 5,75 | 0,00 |
| E3 | 76 | 496,6 | 5,65 - 5,97 | 5,74 | +0,06 | |
| U2 | 1.574 | 438,2 | 5,68 - 5,80 | 5,74 | -0,01 | |
| U3 | 1.071 | 451,3 | 5,68 - 5,78 | 5,73 | +0,01 | |
| U4 | 49 | 466,6 | 5,61 - 5,75 | 5,63 | +0,02 | |
| R2 | 930 | 375,7 | 5,58 - 5,72 | 5,66 | 0,00 | |
| R3 | 331 | 401,0 | 5,63 - 5,76 | 5,69 | 0,00 | |
| O2 | 103 | 313,4 | 4,57 - 4,87 | 4,72 | +0,04 | |
| O3 | 24 | 360,7 | 4,57 - 5,26 | 4,85 | -0,07 | |
| P2 | 11 | 262,3 | ||||
| P3 | 4 | 316,5 | ||||
| E-P ges. | 4.307 | 422,0 | 5,68 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 35 | 499,9 | 4,13 - 5,18 | 4,64 | -0,04 |
| U3 | 10 | 563,7 | ||||
| R2 | 46 | 386,4 | 4,23 - 5,22 | 4,80 | +0,17 | |
| R3 | 6 | 483,0 | ||||
| O2 | 12 | 350,4 | ||||
| E-P ges. | 149 | 440,8 | 4,56 | +0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 506,3 | |||
| E4 | 32 | 515,2 | 4,85 - 5,00 | 4,95 | -0,03 | |
| U3 | 510 | 439,8 | 4,88 - 4,95 | 4,91 | +0,01 | |
| U4 | 277 | 462,8 | 4,84 - 4,98 | 4,90 | 0,00 | |
| R2 | 754 | 358,5 | 4,63 - 4,78 | 4,69 | +0,02 | |
| R3 | 892 | 378,7 | 4,68 - 4,75 | 4,71 | +0,02 | |
| R4 | 130 | 408,6 | 4,64 - 4,77 | 4,70 | 0,00 | |
| O1 | 874 | 292,8 | 4,13 - 4,40 | 4,27 | +0,03 | |
| O2 | 750 | 308,6 | 4,29 - 4,44 | 4,38 | +0,02 | |
| O3 | 479 | 334,4 | 4,36 - 4,48 | 4,40 | 0,00 | |
| P1 | 560 | 245,7 | 3,40 - 3,71 | 3,53 | +0,03 | |
| P2 | 260 | 269,9 | 3,63 - 3,82 | 3,72 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.978 | 343,1 | 4,50 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 422,2 | |||
| E4 | 21 | 467,1 | 5,15 - 5,59 | 5,29 | ||
| U2 | 29 | 351,6 | 5,10 - 5,46 | 5,30 | +0,18 | |
| U3 | 597 | 373,8 | 5,17 - 5,38 | 5,23 | +0,03 | |
| U4 | 539 | 404,6 | 5,06 - 5,22 | 5,18 | +0,04 | |
| R2 | 359 | 296,9 | 4,99 - 5,23 | 5,06 | +0,03 | |
| R3 | 1.196 | 330,9 | 5,09 - 5,31 | 5,17 | +0,01 | |
| R4 | 193 | 355,8 | 5,07 - 5,20 | 5,16 | +0,01 | |
| O2 | 118 | 255,8 | 3,99 - 4,43 | 4,25 | +0,02 | |
| O3 | 113 | 290,8 | 4,11 - 4,44 | 4,29 | -0,05 | |
| P2 | 44 | 228,6 | 3,27 - 3,66 | 3,47 | +0,07 | |
| E-P ges. | 3.345 | 342,2 | 5,08 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||