Arbeitsbereich IQE 2
Systemkontrollen

Aufgaben

  • Umsetzung der EU-Qualitätspolitik, Koordination und Vollzug der Herstellerkontrollen für in Bayern erzeugte Produkte im Bereich Agrarerzeugnisse und Lebensmittel gemäß VO (EU) 2024/1143 (g.g.A. / g.U. / g.t.S. / geografische Angabe)
  • Konzeption und Administration des Direktvermarkterportals "Genuss Bayern - Regionales Bayern"
  • Systemkontrolle "Genuss Bayern - Ausgezeichnete GenussKüche" / "Genuss-Bayern - Ausgezeichnetes Festzelt"
  • "Genuss Bayern - GenussSchätze": Betreuung besonderer Wertschöpfungsketten im Rahmen der Premiumstrategie des StMELF
  • Erarbeitung und Bereitstellung von Informationen über Qualitätsmangement- und -sicherungssysteme im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft, Empfehlungen für die Landwirtschaft
  • Analyse von regionalen, nationalen und internationalen Qualitätsmanagement-, Qualitätssicherungs- und Nachhaltigkeitsbewertungssystemen im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft
  • Durchführung der Systemkontrollen für das staatliche Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm "Geprüfte Qualität – Bayern" sowie für das bayerische Regionalsiegel

Dr. Peter Westermeier
Menzinger Straße 54
80638 München
Tel.: 08161 8640-1333
E-Mail: IQE@LfL.bayern.de

Herstellerkontrollen bei in Bayern hergestellten Agrarerzeugnissen/Lebensmitteln mit geschützter Bezeichnung (g.g.A. / g.U. / g.t.S.) und Spirituosen (g.A.)
Tel.: 08161 8640-1447
E-Mail: geoschutz@LfL.bayern.de

Direktvermarkterportal Regionales Bayern
Tel.: 08161 8640-1300
E-Mail: regionalvermarktung@LfL.bayern.de

Premiumstrategie, Genuss Schätze Bayern
Tel.: 08161 8640-1347
E-Mail: genussschaetze@LfL.bayern.de

Systemkontrolle Ausgezeichnete Bayerische Küche
Tel.: 08161 8640-1486
E-Mail: abk@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppen

Arbeitsgruppe IQE 2a
EU-Qualitätsregelungen und Geoschutz

  • Systemkontrolle: Koordination und Vollzug der Herstellerkontrollen für in Bayern erzeugte Produkte im Bereich Agrarerzeugnisse (einschließlich Lebensmittel) und Spirituosen gemäß VO (EU) 2024/2243 (g.g.A. / g.U. / g.t.S. / geografische Angaben)
  • fachliche Stellungnahmen im Bereich Geoschutz
  • Austausch und Zusammenarbeit mit anderen Behörden auf Landes-, Bundes- und EU-Ebene im Bereich Geoschutz
  • Teilnahme an der Länderarbeitsgruppe (LAG) Geoschutz
  • Systemkontrolle "Genuss Bayern - Ausgezeichnete GenussKüche" / "Genuss Bayern - Ausgezeichnetes Festzelt"
  • Entwicklung Schulungskonzept für das Klassifizierungsprogramm "Genuss Bayern - Ausgezeichnete GenussKüche"
  • Konzeption und Administration des Direktvermarkterportals "Genuss Bayern - Regionales Bayern"
  • Datenhaltung für die Direktvermarkterportale "Regionales Bayern", "Wirt sucht Bauer" und "RegioVerpflegung"
  • "Genuss Bayern - GenussSchätze": Betreuung besonderer Wertschöpfungsketten im Rahmen der Premiumstrategie des StMELF
  • Konzeption und Durchführung von regelmäßig und ggf. wechselnd stattfindenden Wettbewerben (Käsewettbewerbe)

Dr. Peter Westermeier
Menzinger Straße 54
80638 München
Tel.: 08161 8640-1447
E-Mail: peter.westermeier@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppe IQE 2b
Geprüfte Qualität Bayern

  • Durchführung der Systemkontrollen für das staatliche Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogrammes "Geprüfte Qualität - Bayern" sowie für das bayerische Regionalsiegel
  • Erstellung, Anpassung und Abstimmung neuer Programmunterlagen sowie Pflege vorhandener Programmunterlagen
  • Beantwortung von Anfragen der Lizenznehmer, Zertifizierungsstellen, Zeichennutzer, Programmteilnehmer und Verbraucher sowie Stellungnahmen für das StMELF
  • Überprüfung und Pflege der Teilnehmerzahlen sowie Erfassung und Aufbereitung der GQ-Bayern-Vermarktungsmengen
  • Inhaltliche Pflege der Internetseite www.gq-bayern.de (inkl. Herstellerliste und Produktliste)
  • Weiterentwicklung des Kontrollkonzepts
  • Betreuung und Pflege von "GQS Hof-Check Bayern" als anwendungsorientiertes Eigenkontroll- und Beratungssystem (Checklisten, Merkblattsammlung, K-Checklisten)
  • Erarbeitung und Bereitstellung von Informationen über Qualitätsmanagement- und -sicherungssysteme im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft, Empfehlungen für die Landwirtschaft
  • Betreuung des Runden Tisches "Qualitätssicherung & Markt in Bayern" (Organisation und Betreuung der Informations- und Koordinationsplattform)
  • Analyse von regionalen, nationalen, und internationalen Qualitäts- und Nachhaltigkeitssicherungssystemen im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft

N.N.
Menzinger Straße 54
80638 München
Tel.: 08161 8640-1318
E-Mail: GQ-B@LfL.bayern.de

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