Kalkulationsprogramm
Tierwohlbewertung Schweinemast

Der Nutzer erhält, je nach Auswahl der Haltungsform, vorbelegte Werte bis hin zu den Vollkosten. Das Programm kalkuliert mit den Siegeln, die in bayerischen Schweinemastbetrieben am häufigsten verwendet werden. Bei Haltungsform 1 sind Daten eines Schweinemästers, welcher die Mindestanforderungen der Stallhaltung erfüllt, vorbelegt. Die Vorbelegung der Haltungsform 2 (Stallhaltung plus) enthält Leistungen und Kosten der Siegel "Initiative Tierwohl" und "Edeka Gutfleisch". Bei Auswahl der Stallhaltungsform 3 (Außenklima) erhält der Nutzer Daten über das "Edeka Strohschwein". Die den Bio-Haltungsbedingungen entsprechende Haltungsform 4 (Premium) ist mit ökonomischen Kennwerten des Siegels "Edeka Hofglück" vorbelegt.

Der Landwirt hat die Möglichkeit, die ökonomisch vorzüglichste Haltungsform in der Schweinemast für seinen Betrieb zu kalkulieren. Allerdings ist ein Vergleich nur auf Vollkostenbasis möglich, da sich sowohl die Fest- als auch die kalkulatorischen Kosten massiv zwischen den Haltungsformen unterscheiden. Bei einem Vergleich ausschließlich auf Deckungsbeitragsebene schneiden die Haltungsformen 3 und 4 deutlich besser ab als die der Stallhaltung und Stallhaltung plus.

Dies liegt vor allem daran, dass in Haltungsform Außenklima und Premium hohe Zuschläge je Schwein bezahlt werden und die variablen Kosten nur etwas höher ausfallen als die der Haltungsform 1 und 2. Die Gebäudekosten sind in alternativen Stallsystemen deutlich höher. Ebenso fällt beispielsweise doppelt so viel Arbeit in der Haltungsform 4 als in Haltungsform 1 an. Dies lässt die kalkulatorischen Kosten steigen. Grundsätzlich muss jeder Nutzer vor der Eingabe prüfen, welche Annahmen er bezogen auf seine betriebsindividuelle Situation treffen kann.

* Die Geschäftsstelle der Haltungsform war an der Entwicklung und Erstellung des Beitragsrechners nicht beteiligt.