BioRegio-Betriebe in Mittelfranken
Demeter-Hof Meyer (BioRegio-Betrieb)
Demeter-Hof Meyer: Ackerbau, Ammenhaltung und Holunderanbau
Foto: Thomas Sadler
Demeter-Hof Meyer, Röckingen/Opfenried im Lkr. Ansbach (AN) – Ammenhaltung und Holunderanbau
Der Betrieb von Siegfried Meyer wird seit 1988 nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Die Betriebsschwerpunkte sind Milchviehhaltung, Ackerbau und Holunderanbau.
Im Sommer hat die Herde Weidegang und im Winter werden Heu, Klee- und Wiesensilage gefüttert. Das Jungvieh wird in einem Tiefstreustall gehalten. Eine Besonderheit des Betriebes ist die mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht. Die Kälber leben mit den Milchkühen in eigenen Gruppen. Im Ackerbau legt der Betrieb viel Wert auf Kleegras, was auch die Futterbasis für seine Rinder ist. Betriebsleiter Meyer ist ein geschlossener Betriebskreislauf sehr wichtig, Mais passt nicht in sein Anbau- und Fütterungskonzept.
2011 begann der Betrieb mit dem Anbau von 2 Hektar Bio-Holunder um das Regionalsaftprojekt "hesselberger" zu unterstützen. Des Weiteren werden Produkte der Schrozberger Molkerei ab Hof verkauft.
Betriebsspiegel Demeter-Hof Meyer
Arbeitskräfte
- Betriebsleiter, 1 Auszubildende/r oder Praktikant/in, 1 Aushilfskraft
Standort
- Höhenlage: 430 m über N.N.
- durchschnittliche Niederschläge: 650 mm
- durchschnittliche Ackerzahl: 38
- Bodenart: lehmiger Sand – sandiger Lehm
Betriebsfläche
- landwirtschaftlich genutzte Fläche: 52 ha
- Ackerfläche: 32 ha
- Dauergrünland: 20 ha
- Streuobst: 40 Bäume
- Wald: 4 ha
- Obstbaufläche: 2 ha Holunder
Fruchtfolge
- mehrjährige Luzerne oder Kleegras (3-jährig) – Winterroggen – Wintertriticale/Wintererbsen-Gemenge – Hafer/Sommertriticale – Winterroggen – Hafer mit Untersaat Kleegras
- Zwischenfrüchte so oft wie möglich
Tierhaltung
- 35 horntragende Milchkühe mit Nachzucht
- 1 - 2 Zuchtstiere
Weiterer Betriebszweig
- Photovoltaik- und Solaranlage
Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de