BioRegio-Betriebe in Niederbayern
Schäferei Kammergruber (BioRegio-Betrieb)
Schäferei Kammergruber: Hüteschäferei und Ackerbau
Schäferei Kammergruber, Eggenfelden im Lkr. Rottal-Inn (PAN) – Hüteschäferei und Ackerbau
Der Betrieb von Klaus Kammergruber und seiner Partnerin Sabine Baumeister wird seit dem Jahr 2000 nach den Richtlinien des Biokreis-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte sind Hüteschäferei und Ackerbau.
Im Winter wird neben Heu auch Kleegrassilage mit Kraftfutterzugaben gefüttert. Die Lämmer werden zusätzlich mit Lämmerkorn und mit Getreide, vor allem Gemenge, von den eigenen Äckern gefüttert. Im Sommer kümmert sich Sohn Klaus um den Ackerbau und die Grünlandbewirtschaftung.
Dinkel, Ackerbohnen und Körnermais sind für den Verkauf bestimmt, Hafer und Kleegras werden verfüttert.
Für Ihre Verdienste in der Landschaftspflege und der regionalen Vermarktung wurden Kammergruber und Baumeister 2011 mit der Auszeichnung "Bayern-Arche-Betrieb" belohnt.
Das Lammfleisch wird regional über den Eggenfeldener und Rottaler Bauernmarkt, sowie über Chiemgauer Naturfleisch und den Biobauern-Frischdienst vermarktet.
Betriebsspiegel Schäferei Kammergruber
Arbeitskräfte
- Betriebsleiter, Lebensgefährtin, Hofnachfolger
Standort
- Höhenlage: 600 m über N.N.
- Durchschnittliche Niederschläge: 700 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 45 (40 - 50)
- Bodenart: toniger Lehm
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 180 ha
- Ackerfläche: 70 ha
- Dauergrünland: 30 ha
- Vertragsnaturschutzprogramm: 80 ha
- Wald: 2,3 ha
Fruchtfolge
- Kleegras (2-jährig) – Körnermais – Ackerbohnen – Dinkel – Zwischenfrucht – Hafer mit Untersaat Kleegras
Tierhaltung
- 900 Mutterschafe mit Nachzucht
Aufstallung
- Tiefstreu Laufstall
Weiterer Betriebszweig
- Direktvermarktung ab Hof: Wolle und Felle
Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de