Akademien für Ökologischen Landbau

Gruppe von Landwirten bei einer Feldfuehrung reifes Sommergetreide im Vordergrund

Mit den Akademien in Kringell im Landkreis Passau und in Bamberg bieten in Bayern zwei Bildungseinrichtungen Kursmodule zum ökologischen Landbau an. Ihre Gründung fand im September bzw. November 2013 statt.

Dieses bayernweite Bildungsangebot richtet sich an interessierte Bio-Bäuerinnen und -Bauern, als auch an konventionelle Betriebe, die sich für spezielle Aspekte des ökologischen Landbaus interessieren. Betriebe in der Orientierungsphase erhalten praktische Entscheidungshilfen und Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger können sich für den Berufsabschluss Landwirt qualifizieren. Die beiden Bildungseinrichtungen in Kringell und Bamberg bieten modulare Fortbildungsangebote mit unterschiedlichen Schwerpunkten in theoretischen und praktischen Spezialinhalten zum ökologischen Landbau an. Träger der beiden Akademien sind die Bayerischen Staatsgüter (BaySG) für Kringell und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) zusammen mit der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) für Bamberg. Die Akademien in Zusammenarbeit mit der LfL, den Öko-Verbänden und Öko-Erzeugerringen im Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung (LKP), den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie je nach Thema weiteren Experten erarbeiten das umfassende Seminarangebot.

Akademie für Ökologischen Landbau Kringell

Hofgebäude in KringellZoombild vorhanden

Hofgebäude am Staatsgut Kringell
Die Akademie ist am Staatsgut Kringell, Bildungs- und Versuchszentrum Ökologischer Landbau der Bayerischen Staatsgüter (BaySG) angesiedelt. Im Vordergrund steht die ökologische Tierhaltung. Die Akademie nutzt die neuesten Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung und ist erfolgreich in der beruflichen Ausbildung. Sie bringt praktische Erfahrungen aus der ökologischen Bewirtschaftung des landwirtschaftlichen Lehrbetriebes in ihr Bildungsangebot ein. Das Kursangebot umfasst verschiedenste Themengebiete, angefangen bei Grundlagen der Pflanzen- und Tierproduktion bis hin zu Umstellungsseminaren, Seminaren zu Biodiversität, Naturschutz, ökologische Bienenhaltung oder naturnaher Waldbau, um nur einige Themen zu nennen.

Informationen und Kursprogramm der Akademie für Ökologischen Landbau Kringell Externer Link

Die Akademie basiert auf einem Viersäulenmodell und bietet qualifizierte Bildungsangebote für verschiedene Zielgruppen. Die vier Säulen sind:

  • Einsteigerseminar Ökologischer Landbau
  • Bildungsprogramm Landwirt mit Schwerpunkt ökologische Erzeugung (Öko-BiLa)
  • Fortbildungsmodule zu Spezialthemen im ökologischen Landbau für die Praxis
  • Praktikertage, Fachtagungen und Diskussionsforen für Erzeuger, Vermarkter und Verbraucher

Kurzfilmreihe der LfL: Lebendig-innovativ
Milch aus Gras im ökologischen Kreislauf am Staatsgut Kringell

In diesem Beitrag der LfL-Kurzfilmreihe geht ein Wissenschaftlerteam der Frage nach, wie sie den Prozess der ökologischen Milcherzeugung im ökologischen Landbau optimieren können.

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Öko-Akademie Bamberg

Luftbild mit kleinteiligen Feldern, Gewächshäusern und GebäudenZoombild vorhanden

Öko-Akademie Bamberg (Foto: LWG)
Die Öko-Akademie Bamberg ist an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) angesiedelt und bietet zusammen mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Bamberg ein umfangreiches Lehrangebot an. Weiterhin wirken die LfL, die Verbände und Öko-Beratungsringe mit. Die Öko-Akademie Bamberg bietet neben dem Bildungsprogramm Landwirt schwerpunktmäßig Kurse zum ökologischen Gemüse-, Obst- und Weinbau sowie zur Bienenhaltung an. Unter dem Motto "Ökologischen Landbau kennen lernen, erfolgreich betreiben und Nischen nutzen" wird in Bamberg nicht nur Wissen zu Sonderkulturen vermittelt, es können auch Kurse zu den Grundlagen des ökologischen Landbaus belegt werden.

Informationen und Kursprogramm der Öko-Akademie Bamberg Externer Link

Es werden Kurse in folgenden Bereichen angeboten:

  • Entscheidungshilfen für Umstellungsinteressenten
  • Praktikertage, Fachtagungen und Diskussionsforen für Erzeuger, Vermarkter und Verbraucher
  • Qualifikationsangebote für den Beruf als ökologisch wirtschaftender Landwirt, Gärtner, Winzer oder Imker

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