26.02.2014 in Freising
Streuobsttagung „Neue Most- und Brennbirnen braucht das Land“

In vielen Orten in Bayern gibt es kaum mehr große Birnbäume, die einen hohen ökologischen und kulturlandschaftlichen Wert haben und für die Saft- und Mostgewinnung, für die Brennerei oder auch für Dörrobst genutzt werden können. Leider hat in den vergangenen Jahrzehnten auch das Wissen über die lange genutzten Birnen stark abgenommen. Mit unserer Tagung wollen wir dazu beitragen, das Wissen zum Thema „Most- und Brennbirnen“ wieder zu stärken.
An der Tagung haben über 80 interessierte Besucher aus Deutschland, Osterreich, der Schweiz und aus Luxemburg teilgenommen. Eine Arbeitsgruppe zum Thema "Most- und Brennbirnen" soll entstehen.