Pflanzenbausysteme der Zukunft, LfL-Jahrestagung 2018 in Ruhstorf a.d.Rott

Vorträge, eine Podiumsdiskussion und Gespräche an Informationsständen der LfL sowie regionaler und bundesweiter Partner aus Forschung, Praxis und Beratung gaben einen umfassenden Überblick über zentrale agrarökologische Themen und die Chancen der Digitalisierung im Ackerbau. Viele Lösungen sind längst bekannt, aber ökonomische Zwänge stehen oft im Weg: Lösungen umfassen eine vielfältige Fruchtfolge mit Zwischenfrüchten, eine reich gegliederte Flur und eine standortangepasste Sortenwahl. Neue Hacktechniken und eine zentimetergenaue Steuerung der Landmaschinen auf dem Acker helfen beim Herbizidverzicht.

Wachsende gesellschaftliche Erwartungen, wie Landwirte heute Nahrungs-, Futtermittel und Rohstoffe produzieren sollen, erfordern neue Strategien, wie Landwirte Produktion, ein vernünftiges ökonomisches Auskommen und Ökosystemleistungen verbinden können. Die Produktion soll ressourceneffizient sein, einen bestmöglichen Erosionsschutz bieten, mit wenig Pflanzenschutzmittel auskommen, die Artenvielfalt fördern und gleichzeitig stabil gegen die Folgen des Klimawandels sein.

Friedrich Mayer, Abteilungsleiter Landwirtschaft am Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, griff vier Herausforderungen aus der Diskussion um eine bundesweite Ackerbaustrategie auf, die für die bayerische Landwirtschaft besonders wichtig sind. Alle Aspekte werden von der LfL in Ruhstorf zukünftig bearbeitet: 1) die Anpassung an die Risiken durch den Klimawandel und Klimaschutz, 2) den integrierten Pflanzenschutz, 3) neue Technologien und digitale Anwendungen, von denen auch kleine Familienbetriebe profitieren sollen, 4) Biodiversität und der anhaltende Artenschwund. Er ermutigte, Bewährtes weiterzuentwickeln und praxisgerechte Lösungen für die Herausforderungen gemeinsam mit der landwirtschaftlichen Praxis zu entwickeln.

Robert Brandhuber, Leiter der LfL-Zweigstelle Ruhstorf und Experte für Bodenphysik und Bodenmonitoring an der LfL, zeigte anhand neuester Forschungsergebnisse, dass die Erosionsgefahr durch Starkregen seit den 1970er Jahren auf Ackerland in Bayern bereits um 50 % gestiegen ist und sich bis 2050 verdoppeln wird. Erosionsschutz muss mit den steigenden Gefahren wachsen. Der fortschreitende Klimawandel zwingt alle Akteure in Feld und Flur dazu, die Böden und Fluren wetterfest zu machen: durch pflegliche Bodenbewirtschaftung und mit einer Flurgestaltung, die Wasser zurückhält statt schnell abzuleiten. Erosionsschutz ist ein Kraftakt verschiedenster Akteure in Feld und Flur und funktioniert nur, wenn die Maßnahmen dem Weg des Wassers im Feld, in Rinnen, Gräben bis ins Gewässer folgen. Die Aufgabe ist groß. Alle Akteure sind gefordert, ihren Beitrag zu leisten.

Sebastian Wolfrum, Biodiversitätsexperte an der LfL, unterstrich, dass ein zukunftsfähiger, gesellschaftlich akzeptierter Pflanzenbau eng mit Biodiversität verbunden ist. Diese komplexe Herausforderung erfordert spezifische Zugänge und neue Perspektiven, um tragfähige Lösungen zu finden. Er zeigte zunächst die verschiedenen Zugangswege zur Biodiversität, die von der Nutzung von Genen, Sorten und Rassen bis zu bewahrenden naturschutzorientierten Ansätzen reichen. Alle Ansätze haben ihre Berechtigung und können parallel verfolgt werden. Zum Beispiel steckt noch viel ungenutztes Potenzial für den Pflanzenbau in einem besseren Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Pflanzenwurzeln und Bodenlebewesen. Sein Plädoyer am Ende war: "Biodiversität muss vom Beiwerk zum Vermögenswert werden."

Dr. Markus Gandorfer, Leiter der Projektgruppe Digitalisierung an der LfL, zeigte, wie vielfältig digitale Lösungen bereits in der Landwirtschaft angeboten und verwendet werden. Ob sie tatsächlich gewinnbringend sind, entscheidet sich aber daran, wie gut die vielen verschiedenen Datenströme und Automatisierungsmöglichkeiten im Dienst der Effizienz und Umweltschonung miteinander vernetzt werden und Landwirten tatsächlich bessere Entscheidungen ermöglichen. Die Robotik wird generell mit kleinen Geräten und Schwarmlösungen verbunden und positiv wahrgenommen. Kleine, flexible, skalierbare Geräte wecken große Hoffnungen auf eine effiziente Feldarbeit mit Synergien für den Bodenschutz und die Biodiversität. Die LfL wird sich zukünftig besonders der kleinen Robotik widmen.

Klaus Gehring, Leiter der Arbeitsgruppe Herbologie an der LfL, referierte zur integrierten Unkrautkontrolle im Ackerbau. Die bisherige vorwiegend chemische Unkrautbekämpfung stößt an Grenzen und wird gesellschaftlich und politisch zunehmend kritisch gesehen. Die integrierte Unkrautregulierung bzw. das integrierte Unkrautmanagement ist ein ganzheitlicher Ansatz für die Umsetzung von resilienten Anbauverfahren. Das komplexe Konzept des integrierten Unkrautmanagements muss auf praxistaugliche Verfahren transformiert und für den bayerischen Ackerbau anwendbar dargestellt werden.

Dr. Peter Doleschel, Leiter des Instituts für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung der LfL, erklärte die Rolle der Pflanzenzüchtung im Licht der Ackerbaustrategie. Ähnlich wie die Diskussionen auf Bundesebene und die Perspektive des bayerischen Landwirtschaftsministeriums sehen bayerische Pflanzenbauexperten die Herausforderungen für den Ackerbau vor allem im Klimawandel und Umweltthemen Düngung, Erosionsschutz, Pflanzenschutz und Biodiversität. Der Ackerbau müsse sich erneuern. Eine Ackerbaustrategie, ob national oder regional, solle den Wandel zu einer positiven Zukunft bewirken. Die Umwelt schonen, die Folgen des Klimawandels abmildern und zum Klimaschutz beitragen, trotzdem auskömmlich wirtschaften und Nahrungsmittel, Futter und Rohstoffe nachhaltig erzeugen. Das sind Herausforderungen, die ohne aktive Pflanzenzüchtung nicht zu bewältigen sind. Die Pflanzenzüchtung kann bei diesen Herausforderungen unterstützen, indem sie Sorten generiert, die auf bayerische Standorte und Risiken angepasst sind.

Der Weg zu Pflanzenbausystemen der Zukunft wurde in einem Expertengespräch diskutiert. Unter Moderation von Ludwig Gruber vom Bayerischen Rundfunk diskutierten Andrea Bachmeier, Fachzentrum Agrarökologie am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Pfaffenhofen, Dr. Annette Freibauer, Leiterin des Instituts für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz der LfL sowie Peter Schwappach, Regierung von Unterfranken, wie die Ackerbaustrategie umgesetzt werden kann. Sie waren sich einig, dass die Landwirte ein sehr hohes Innovationspotenzial haben. Es gilt, neue umweltgerechte Lösungen auszuprobieren, den Mut zu Experimenten zu haben und erfolgreiche Lösungen an weitere Landwirte zu vermitteln. Das bedeutet auch neue Formen des Wissenstransfers, in dem Landwirte und Forscher gemeinsam an Lösungen arbeiten und sich die Landwirte untereinander stärker austauschen.

Wie können immer mehr Landwirte motiviert werden, ihren Betrieb im Sinne der Ackerbaustrategie weiterzuentwickeln? Dazu konnten positive Beispiele genannt werden, die in guten regionalen Kooperationen mit verarbeitenden Betrieben, Wasserversorgern, etc. entstanden sind. Gemeinsam war diesen Beispielen, dass die Leistungen der Landwirte mess- und erkennbar gemacht wurden und gut an die Konsumenten kommuniziert wurden. Beratungsinstrumente mit Wasserschutz- und Biodiversitätspunkten erwiesen sich ebenfalls als sehr erfolgreich.

Die Jahrestagung schloss mit einem umfangreichen Marktplatz der Aktiven, in dem sich die LfL mit Themen im Zusammenhang mit der Zweigstelle Ruhstorf und regionale und überregionale Partner präsentierten.