LfL-Schriftenreihe
Strategien zur Stärkung einer nachhaltigen und wettbewerbsfähigen Landbewirtschaftung in Bayern - Landwirtschaft 2020 - Teil 4: Mit mehreren Standbeinen die Existenz sichern
Schriftenreihe 11/2007
Der Tagungsband enthält die Referate der LfL-Fachtagungs-Serie, Teil 4: Mit mehreren Standbeinen die Existenz sichern. Die Agrarwirtschaft steht im Spannungsfeld zwischen der weltweit steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Energierohstoffen und der zunehmenden Liberalisierung der Märkte. Neben Wachstum und Kostensenkung können Diversifizierung und Einkommenskombination geeignete Strategien sein, um das Unternehmen weiterzuentwickeln und das Familieneinkommen zu sichern. Chancen und Grenzen unterschiedlicher Formen der Einkommenskombination werden erörtert und diskutiert, so z.B. Urlaub auf dem Bauernhof, Direktvermarktung, hauswirtschaftliche und erlebnisorientierte Dienstleistungen. (131 Seiten)
Erscheinungsdatum: September 2007
Die Publikation als PDF 
1,2 MB