LfL-Merkblatt
Speisemais

Mais ist nicht nur hochwertiges Futtermittel sondern auch ein hervorragendes Nahrungsmittel und kann und sollte unseren Speiseplan bereichern. Bereits seit dem Ende des 16. Jahrhunderts wurde Mais für Speisezwecke in Bayern angebaut. Diese Esstradition ist allerdings nahezu komplett verloren gegangen. Dieser Flyer soll dazu beitragen, Speisemais wieder mehr in den Fokus zu rücken.  (6 Seiten)

Erscheinungsdatum: Oktober 2021

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