LfL-Information
Sojabohne – der Eiweißlieferant
Sojabohnen bevorzugen leicht erwärmbare Böden mit lockerer Struktur z.B. warme Körnermaisanbaulagen. Da der Wasserbedarf vor allem ab der Blüte und zur Kornausbildung hoch ist (Juli/August), ist eine ausreichende und kontinuierliche Wasserverfügbarkeit sehr
wichtig. Diese LfL-Information bietet kurz und knapp Informationen zu Anbau, Pflanzenschutz und Ernte. (16 Seiten)
Erscheinungsdatum: Februar 2014
Die Publikation als PDF 1,6 MB
Themenliste
- Standortansprüche
- Sortenwahl
- Produktionstechnik: Fruchtfolge
- Produktionstechnik: Bodenbearbeitung
- Produktionstechnik: Saat
- Düngung
- Pflanzenschutz: Unkraut
- Pflanzenschutz: Tiersche Schädlinge
- Pflanzenschutz: Pilzliche Erreger
Zusammenfassung
Steckbrief Sojabohne
Standortansprüche
- leicht erwärmbare Böden mit lockerer Struktur
- ausreichende und kontinuierliche Wasserversorgung
- pH-Wert 6,5–7,0
Sortenwahl
- auf frühe Reife, Ertragsleistung und Standfestigkeit achten
- Einteilung in Reifegruppen: „00“ früh, „000“ sehr früh
Produktionstechnik: Fruchtfolge
- hohe Humusanreicherung, als Folgefrucht eignen sich Stickstoffzehrer (z. B. Wintergetreide)
Produktionstechnik: Bodenbearbeitung
- Bodenbearbeitung und Saatbettbereitung mit wenigen Arbeitsgängen auf nur gut abgetrockneten Böden durchführen
- Boden frühzeitig einebnen, evtl. vorwalzen für ein ebenes Saatbett
- evtl. nach der Saat anwalzen
Produktionstechnik: Saat
- Wegen der relativ hohen Temperaturansprüche erst ab 10 °C Bodentemperatur säen
- Saatzeit: Mitte April bis Anfang Mai
- Saatstärke: 00-Sorten: 55–60 keimfähige Samen/m2
000-Sorten: 65–70 keimfähige Samen/m2 - Saattiefe: je nach Saatzeit 2–5 cm
- Reihenabstand: halber Maisreihenabstand oder mehr
- Saattechnik: Einzelkornsaat hat sich bewährt
Düngung
- Saatgut muss geimpft werden, damit die Knöllchenbakterien Stickstoff produzieren
- Stickstoff: i.d.R. kein Bedarf
- die Höhe des P-, K- und Mg-Bedarfs wird am Nährstoffentzug durch Abfuhr und Nährstoffgehaltsklasse des Bodens bemessen
Pflanzenschutz: Unkraut
- schwache Konkurrenzkraft
- im Vorauflauf striegeln
- im Nachauflauf hacken
- Herbizideinsatz
Pflanzenschutz: Tiersche Schädlinge
- Distelfalter
- Sojazystennematoden
- Schnecken
- Vögel
- Wild
Pflanzenschutz: Pilzliche Erreger
- Weißstängeligkeit
Ernte
- wenn die Blätter abfallen
- Körner rascheln beim Schütteln
- Mitte September bis Anfang Oktober
- Kornfeuchte 12–16 %
Verwertung
- als Eiweißfuttermittel
- für den menschlichen Verzehr
Arbeitsschwerpunkt der LfL
Eiweiß - Bayerische Eiweißinitiative
Futtermittelimporte aus Übersee spielen derzeit für die Versorgung landwirtschaftlicher Nutztiere mit Eiweißträgern eine große Rolle. Mehr
Pflanzenbau/Ölfrüchte und Eiweißpflanzen
Sojabohne
Als qualitativ hochwertige Eiweißpflanze ist die Sojabohne zur Verringerung der Eiweißlücke in der Tierfütterung eine hoch interessante Alternative. In den letzten Jahren hat der Anbauumfang in Bayern rasant zugenommen. Ist der Anbau in allen Ackerbaulagen Bayerns möglich? Mehr
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Anbau von Sojabohnen im ökologischen Landbau: Sojabohnen leisten als Körnerleguminose mit ihrer Fähigkeit zur Bindung. Mehr