LfL-Information
Datenerfassung zur Betriebszweigauswertung in der konventionellen und ökologischen Haltung von Legehennen
Abschlussbericht
Auf dem Geflügelsektor werden in der Hähnchen- und Putenproduktion seit vielen Jahren von Erzeugerringen Betriebszweigauswertungen durchgeführt. Für die Legehennenhaltung existieren dagegen nur wenige belastbare Praxisdaten. Um diese Informationslücke zu schließen, wurden von Januar 2010 bis Dezember 2011 in 6 konventionellen und 6 ökologischen bayerischen Legehennenbetrieben produktionstechnische und betriebswirtschaftliche Daten für eine Auswertung des Betriebszweiges Legehennenhaltung erhoben. (55 Seiten)
Erscheinungsdatum: Dezember 2012
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