Tourismus im ländlichen Raum
Urlaub auf dem Bauernhof wird von knapp 4.000 landwirtschaftlichen Betrieben in Bayern angeboten und bietet den Bedürfnissen der Menschen nach authentischen, echten Begegnungen und Nachhaltigkeit Antwort. Mit weit über 10 Mio. Übernachtungen hat er einen großen Anteil am touristischen Erfolg Bayerns. Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Tourismus leistet der Betriebszweig wertvolle Beiträge für die Entwicklung im ländlichen Raum und trägt zur Wertschöpfung in der Region bei. Für landwirtschaftliche Betriebe ist der Betriebszweig Urlaub auf dem Bauernhof ein wichtiges Zusatzeinkommen.
Themen
Nachhaltiges Reisen: Elektromobilität auf Urlaubshöfen
![Auto steht in einer Tankstelle mit Zapfhahn in der Tanköffnung](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_207_0_20a03700a0895ec998cae86b175feb4b_colourbox45456597_b.jpg)
Foto: Colourbox.de 45456597
Die Integration von Elektromobilität auf Urlaubshöfen ist eine wichtige Initiative, die steigende Nachfrage nach Elektromobilität zu unterstützen und die zur Förderung nachhaltiger Reiseoptionen beiträgt. Mehr
Forschungs- und Innovationsprojekt
Wertschöpfungspotenzial des ländlichen Tourismus für landwirtschaftliche Betriebe und die ländlichen Regionen
![Ein Tal mit grünen Wiesen, Wäldern, Straßen, kleinem See und einer kleinen Ortschaft.](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_207_0_f0a9afc84aeac1f469f680fb880debab_erlebe.bayern_gerd_krautbauer_b.jpg)
Foto: erlebe.bayern – Gerd Krautbauer
Der Tourismus im ländlichen Raum bringt positive Wertschöpfungseffekte für landwirtschaftliche Betriebe und sorgt durch ein weiteres Standbein für eine gesamtbetriebliche Risikosenkung. Über die einzelbetriebliche Ebene hinaus ist der Agrotourismus eine Querschnittsbranche, von der viele Wirtschaftszweige profitieren. Im Rahmen des Projekts soll das Wertschöpfungspotenzial des ländlichen Tourismus für landwirtschaftliche Betriebe und für den ländlichen Raum dargestellt und bewertet werden. Mehr
Bauen im Rahmen eines landwirtschaftlichen Betriebes – was müssen Urlaubshöfe beachten
![Wohnhaus eingerüstet](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_132_0_04f20ebfb226cd8cdb856feb4fdf8340_20190524_091941_-_kopie_.jpg)
Foto: Dr. G. Dorfner
Werden beim Einstieg oder der Erweiterung des Angebots von Ferienunterkünften bestehende Gebäude anders genutzt, umgebaut, neu gebaut oder auch sonstige bauliche Anlagen errichtet, ist die baurechtliche Zulässigkeit zu prüfen. In einigen Fällen ist die Umsetzung von geplanten Bauvorhaben im Zuge einer mitgezogene Privilegierung möglich. Mehr
Neuer LfL-Internet-Deckungsbeitrag "Ferienwohnung-Biohof"
![Landwirtschaftl. Mehrseithof](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_207_0_1454cac259e360addb3754b995a9541e_kopfinger_img_3187_flossmann_b.jpg)
Foto: Petra Kopfinger, wolfachtal.com
Circa 10 % aller Ferienhöfe in Bayern sind ökologisch wirtschaftende Betriebe. Für Ferienhöfe, die ihre Ferienwohnungen in wichtigen Bereichen nach ökologischen Kriterien betreiben, steht nun eine Anwendung zur Wirtschaftlichkeitsberechnung zur Verfügung. Mit Hilfe der interaktiven LfL-Internetanwendung kann eine Deckungsbeitrags- bzw. Vollkostenrechnung für den Betriebszweig Ferienwohnungen auf dem Biohof durchgeführt werden. Mehr
Kalkulationshilfen für das Frühstücksangebot auf Ferienbetrieben
![Frühstücksgedeck mit Blumenstrauß im Vordergrund](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_132_0_eadb42e888e233836972bc4092954706_fr__hst__ckstisch_dsc_8017z.jpg)
Foto: Angelika Warmuth, StMELF
Möchte der Gastgeber des Ferienbetriebs zusätzlich zur Übernachtungsmöglichkeit Frühstück anbieten, wird er zum einen die vorhandenen Kapazitäten prüfen und zum anderen die ökonomischen Auswirkungen berechnen.
Zwei LfL-Excel-Anwendungen können hierbei behilflich sein. Mehr
Reisemobilstellplätze auf dem Hof
![Im Grünen geparktes Wohnmobil mit Klappstühlen davor](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_207_0_a2dd090292ef514602e20c5da7fd8495_colourbox41052674_bildquelle_colourbox._de_andrey_armyagov_k.jpg)
Foto: Colourbox.de, Andrey_Armyagov
Immer mehr Campingbegeisterte entdecken den Bauernhof als Urlaubsziel. Für landwirtschaftliche Betriebe bietet dies Zusatzeinkommen und einen positiven Beitrag für das Image der Landwirtschaft. Doch für die erfolgreiche Umsetzung dieses Vorhabens sind einige Dinge zu beachten. Mehr
Barrierefreier Urlaub – auch ein Thema für Urlaubshöfe
![Schild auf einem Wanderweg mit einem Rollstuhl Piktogramm](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_132_0_883fdd5973e236c3c63767ed905199ca_urlaub_f__r_alle_2bytm_bayrwald_18_7943.jpg)
Ferienunterkünfte beim Neu- oder Umbau barrierefrei zu gestalten ist überlegenswert. In diesem Zusammenhang sind unter anderem Fragen rund um die Umsetzung von barrierefreien Angeboten, Ansprechpartner und Möglichkeiten einer staatlichen Förderung zu klären. Mehr
Gesundheitsfördernder Tourismus Alpenraum
![Eine Frau im Dirndl bindet einen Kräuterstrauß.](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_207_0_3e395490fc344c1c7462b8b5e0c27591_kraeuterbinden.png)
Das Projekt entwickelt eine Strategie zur touristischen Aufwertung von gesundheitsfördernden Angeboten und dient somit der langfristigen Sicherung agrartouristischer Gesundheitsangebote im Alpenraum. Mehr
Weitere Beiträge
Regionale Wertschöpfungspartnerschaften Landwirtschaft und Tourismus
![Mehrere Personen auf einem Getreideacker.](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize__207_0_0ac4573e63cea56703073fc149b3b3db_vorbereitungbraugerstenfest.png)
Ländliche Räume bieten eine für Urlauber attraktive hohe Lebensqualität und intakte Natur. Naturerlebnisse, Nachhaltigkeit und Regionalität gewinnen an Bedeutung. Durch den Aufbau von Wertschöpfungsketten kann der ländliche Tourismus diesem Trend folgen. Mehr
Zukunftsplan für Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern
![Photo Bergbauernhof](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize__132_0_55bbd9f0e8cbc2754a330c0e47c8b589_bergbauernhof.png)
Die von der LfL in Auftrag gegebene Marktanalyse beschreibt die gegenwärtige Situation der Urlaub auf dem Bauernhof-Betriebe und macht darauf aufbauend konkrete Vorschläge zur Weiterentwicklung des Angebotes und der Vermarktung. Mehr
Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern – Ergebnisse der Gästebefragung 2012
![Photo "Spielende Kinder im Stroh"](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize__132_0_8fefe3f1b563ae7e51b9be8581d99e60_kinder_im_stroh.png)
Aus der Auswertung der ca. 1.500 Fragebögen ergibt sich insgesamt eine hohe Zufriedenheit mit dem Aufenthalt auf den Höfen. Trotzdem müssen die Betriebe darauf achten ihr Angebot zielgruppengerecht und erlebnisorientiert weiterzuentwickeln. Mehr
Ein Qualitätsmanagement-System für den Urlaub auf dem Bauernhof
![Feriengäste auf dem Bauernhof](/mam/cms07/iba/bilder/fittosize_132_0_9249c2166414fb51047acf4c1c5f2c71_feriengaeste_auf_dem_bauernhof.jpg)
Effizienteres Arbeiten und bessere Wirtschaftlichkeit sind nur zwei Vorteile, die ein QM-System für die Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof bietet. Aber auch die Gäste profitieren davon. Mehr