BioRegio-Betriebe in Oberbayern
Großrachlhof (BioRegio-Betrieb)

Die Milchkühe der Rasse Fleckvieh werden in einem Laufstall mit Hochboxen und Melkstand gehalten. Die Herde hat zusätzlich von März bis November Zugang zur Weide, im Sommer Zugang zur Nachtweide. Die Weide wird im Koppelsystem genutzt, um eine gleichmäßige Futterqualität sicherzustellen. Das Jungvieh ist von April bis Oktober auf der Alm.
Die durchschnittliche Milchleistung liegt bei 7.000 kg, die Milch wird an die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG geliefert.
Das Grünland wird gemäß dem Prinzip der Egart-Wirtschaft ackerbaulich genutzt. Bei dieser für das Alpenvorland typischen Bewirtschaftung werden ackerfähige Grünlandflächen regelmäßig umgebrochen, sodass am Betrieb ein rotierender Wechsel von Phasen langer Grünlandnutzung und kurzer Ackernutzung entsteht.
Die Energie zur Versorgung des Hofes wird durch Hackschnitzel aus dem eigenen Wald und eine Photovoltaikanlage selbst erzeugt. Zusätzlich zur Milchviehhaltung hat sich die Familie ein zweites Standbein mit der Vermietung von Ferienwohnungen an Urlaubsgäste geschaffen.

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