BioRegio-Betriebe in Oberbayern
Streitwieser (BioRegio-Betrieb)

Milchkühe im Stall.

Betrieb Streitwieser: Milchkühe und Heutrocknung

Streitwieser, Saaldorf-Surheim im Lkr. Berchtesgadener Land (BGL) – Milchkühe und Heutrocknung

Der Betrieb von Michaela und Ludwig Streitwieser wird seit 2012 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Der Betriebsschwerpunkt ist die Milchviehhaltung mit Feldfutterbau.

Die rund 50 Milchkühe werden in einem neu gebauten Boxenlaufstall mit Außenklima gehalten und haben im Sommer Weidegang. Ein Teil des Jungviehs ist vom späten Frühjahr bis zum Herbst auf der Alm.
Im Sommer genießen die Kühe die Weide, die im Stall durch Zufütterung von Heu und Kraftfutter ergänzt wird. Die durchschnittliche Leistung beträgt 5.000 kg aus dem Grundfutter, der Stalldurchschnitt liegt bei 7.000 kg.
Familie Streitwieser betreibt seit 2019 eine hofeigene Trocknungsanlage für Heu, Hackschnitzel und Getreide. Zudem betreibt sie eine 30-kV-Photovoltaikanlage.
Den Großteil der Milch liefern sie an die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG in Piding. Ein kleinerer Teil der Milch wird über eine mobile Lohnkäserei zu verschiedenen Sorten Schnittkäse verarbeitet und direkt vermarktet.
Der Betrieb nimmt im Landkreis Berchtesgadener Land am Programm Erlebnis Bauernhof teil und engagiert sich in der Öko-Modellregion Waginger See/Rupertiwinkel.

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiter-Ehepaar
  • 2 geringfügig Beschäftigte

Standort

  • Höhenlage: 416 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 1.100 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 50 (30–60)
  • Durchschnittliche Grünlandzahl: 50 (30–60)
  • Böden: sandiger Lehm bis Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 34 ha
  • Ackerfläche: 14 ha
  • Dauergrünland: 20 ha

Fruchtfolge

  • Kleegras (2- bis 3-jährig) – Wintergerste/Triticale – Silomais

Tierhaltung

  • 50 Milchkühe (Fleckvieh) mit Nachzucht

Aufstallung

  • Außenklima Boxenlaufstall
  • Weidegang im Sommer
  • Jungvieh im Sommer: Alm (Pensionsweide)

Weiterer Betriebszweig

  • Photovoltaikanlage
Anbauverband
Naturland seit 2012

Naturland – Verband für ökologischen Landbau e.V. Externer Link

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de

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