BioRegio-Betriebe in Niederbayern
Schäferei Kammergruber (BioRegio-Betrieb)

Merinoschafe auf der Weide

Schäferei Kammergruber: Hüteschäferei und Ackerbau

Schäferei Kammergruber, Eggenfelden im Lkr. Rottal-Inn (PAN) – Hüteschäferei und Ackerbau

Der Betrieb von Klaus Kammergruber und seiner Partnerin Sabine Baumeister wird seit dem Jahr 2000 nach den Richtlinien des Biokreis-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte sind Hüteschäferei und Ackerbau.

Die Merinoschafe verbringen den Winter im Kaltstall. Seit 2006 beweidet die Herde im Altmühltal 40 ha Magerrasen und Wacholderhänge sowie extensive Wiesen entlang eines Kanals. Die Böcke laufen in der Herde mit und die Ablammung geschieht asaisonal.
Im Winter wird neben Heu auch Kleegrassilage mit Kraftfutterzugaben gefüttert. Die Lämmer werden zusätzlich mit Lämmerkorn und mit Getreide, vor allem Gemenge, von den eigenen Äckern gefüttert. Im Sommer kümmert sich Sohn Klaus um den Ackerbau und die Grünlandbewirtschaftung.
Dinkel, Ackerbohnen und Körnermais sind für den Verkauf bestimmt, Hafer und Kleegras werden verfüttert.
Für Ihre Verdienste in der Landschaftspflege und der regionalen Vermarktung wurden Kammergruber und Baumeister 2011 mit der Auszeichnung "Bayern-Arche-Betrieb" belohnt.
Das Lammfleisch wird regional über den Eggenfeldener und Rottaler Bauernmarkt, sowie über Chiemgauer Naturfleisch und den Biobauern-Frischdienst vermarktet.

Betriebsspiegel Schäferei Kammergruber

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiter, Lebensgefährtin, Hofnachfolger

Standort

  • Höhenlage: 600 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 700 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 45 (40 - 50)
  • Bodenart: toniger Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 180 ha
  • Ackerfläche: 70 ha
  • Dauergrünland: 30 ha
  • Vertragsnaturschutzprogramm: 80 ha
  • Wald: 2,3 ha

Fruchtfolge

  • Kleegras (2-jährig) – Körnermais – Ackerbohnen – Dinkel – Zwischenfrucht – Hafer mit Untersaat Kleegras

Tierhaltung

  • 900 Mutterschafe mit Nachzucht

Aufstallung

  • Tiefstreu Laufstall

Weiterer Betriebszweig

  • Direktvermarktung ab Hof: Wolle und Felle
Anbauverband
Biokreis seit 2000

Internetangebot Biokreis Externer Link

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de

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