BioRegio-Betriebe in Oberbayern
Scharlhof (BioRegio-Betrieb)

Der Scharlhof: Wohngebäude.

Scharlhof Familie Stein und Feneis: Marktfrüchte, Energie, Direktvermarktung

Scharlhof Familie Stein und Feneis, Röhrmoos im Lkr. Dachau (DAH) – Marktfrüchte, Energie, Direktvermarktung

Der Scharlhof wird seit 1986 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte sind Ackerbau, Pensionsvieh- und Legehennenhaltung, Energieerzeugung und Direktvermarktung.

Constanze Feneis und Johannes Stein bauen eine weite Marktfruchtfolge mit zweijährigem Kleegras an. Dieses wird in der Biogasanlage und in der Pensionskalbinnen-Haltung eingesetzt. Die Biogasanlage ist eine ideale Ergänzung für den Nährstoffkreislauf des Betriebs.
Ein Wärmekonzept rundet das Ganze ab: Ein nahe gelegener Kindergarten und eine Schule werden mit Fernwärme versorgt. Der Gärrest der Biogasanlage kommt den Marktfrüchten zugute.
Pensionskalbinnen anderer Biobetriebe stehen in einem Boxenlaufstall mit Auslauf. Die Tiere werden ausschließlich mit Kleegras und Heu gefüttert.
In der Vermarktung geht die Familie Feneis und Stein verschiedene Wege: in einer Kooperation mit anderen Öko-Bauern der Region liefert sie direkt an den Lebensmitteleinzelhandel. Der Zusammenschluss ermöglicht ausreichende Liefermengen und die Finanzierung der nötigen Infrastruktur.
Ein Teil der Ernte wird zudem direkt an Endverbraucher, unter anderem über einen sogenannten gekühlten Automaten vermarktet.

Betriebsspiegel Scharlhof Familie Stein und Feneis

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiter-Ehepaar, Altenteiler, Auszubildende, Praktikantinnen und Praktikanten

Standort

  • Höhenlage: 440 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 720 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 40
  • Bodenart: sandiger Lehm – Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 210 ha
  • Ackerfläche: 180 ha
  • Dauergrünland: 30 ha
  • Wald: 13 ha

Fruchtfolge

  • Kleegras (2-jährig) – Körnermais – Hafer/Winterweizen – Sonnenblumen/Erbsen – Dinkel – Roggen

Tierhaltung

  • Pensionsviehhaltung mit Kalbinnen
  • Färsenmast
  • Mutterkuhherde
  • Legehennen

Aufstallung

  • Boxenlaufstall mit Auslauf
  • Mobilstall (Legehennen)

Weiterer Betriebszweig

  • Biogasanlage
  • Direktvermarktung
Anbauverband
Naturland seit 1986

Internetangebot Naturland Externer Link

Internetseite des Scharlhofs

scharlhof-roehrmoos.de Externer Link

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de

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