BioRegio-Betriebe in Niederbayern
Ökologische Landwirtschaft Stelzlhof (BioRegio-Betrieb)
Ökologische Landwirtschaft Stelzlhof: Getreidetrocknung, Biowirtshaus und Saftpresse
Ökologische Landwirtschaft Stelzlhof, Passau im Lkr. Passau (PA) – Getreidetrocknung, Biowirtshaus und Saftpresse
Die Ökologische Landwirtschaft Stelzlhof wurde im Jahr 2005 von Roland Weber (†) und Sepp Brunnbauer neu gegründet und wird nach den Richtlinien des Biokreis-Verbandes bewirtschaftet.
Auf dem Hof befindet sich ein Bio-Wirtshaus an dem u.a. das Fleisch vermarktet wird. In einer mobilen Saftpresse kann jeder seine Äpfel zu eigenen Apfelsaft pressen lassen. Das Ökologische Zentrum Passau-Stelzlhof e.V. organisiert zahlreiche Veranstaltungen rund um den ökologischen Landbau. Ein interkultureller Garten rundet das Gesamtprojekt ab.
Die Betriebsflächen wurden vor der Gründung des Biohofes intensiv als Maismonokultur genutzt. Seit der Umstellung auf ökologische Wirtschaftsweise beobachtet Brunnbauer eine deutliche Verbesserung des Bodenlebens. Die Nährstoffrückführung erfolgt hier u.a. durch Einsatz von Leguminosen sowie den Einsatz von Kompost und Bio-Hühnermist.
Betriebsspiegel Ökologische Landwirtschaft Stelzlhof
Arbeitskräfte
- Betriebsleiter, 1 Mitarbeiter
Standort
- Höhenlage: 330 m über N.N.
- Durchschnittliche Niederschläge: 825 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 43 (40–45)
- Bodenart: sandiger Lehm – Lehm
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 58 ha
- Ackerfläche: 55 ha
- Dauergrünland: 3 ha
- Vertragsnaturschutzprogramm (VNP): 1 ha
- Streuobst: 3 ha
Fruchtfolge
- Ackerbohnen – Dinkel – Triticale – Hafer – Winterroggen – Ackerbohnen
- Zwischenfrüchte so oft wie möglich: Kleegras oder Dichtsaat (Ackerbohnen, Erbsen, Alexandrinerklee, Ölrettich)
Tierhaltung
- 15 Freilandschweine
Weiterer Betriebszweig
- Getreidetrocknung als Dienstleistung
- Mobile Saftpresse
- 1 Photovoltaikanlage
Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
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