Der Haldenhof – Ostalbsecco und Weihnachtsbäume

In guten Jahren presst die Familie mit Unterstützung von Aushilfskräften mittlerweile rund 140.000 Liter Saft. In der Mosterei wird nicht nur Obst im Lohn verarbeitet, sondern auch eigene Seccos und Cidres kreiert. Alkoholfreie Varianten und Glühmost erweitern das Sortiment und erfreuen sich großer Beliebtheit. Die ganze Produktpalette kann beim Mostfest im Herbst, dem Weihnachtsbaumverkauf im Advent oder das ganze Jahr über im Hofladen erlebt werden. Denn wenn im Spätherbst dann alles Obst verarbeitet und die Mosterei wieder geputzt ist, startet das Weihnachtsbaumgeschäft. Vermarktet werden die Produkte außerdem im Online-Shop und im regionalen Einzelhandel, wo das Sortiment in eigenen Regalen präsentiert wird.

Ein weiteres Standbein mit langer Tradition auf dem Haldenhof ist die Zucht von Sportpferden, was die Familie mit viel Leidenschaft betreibt. Noch mehr Leben auf den Hof bringen die Aktionen und Freizeiten mit Ponys für Kinder. Um das Ambiente des Haldenhofs und auch das ein oder andere Produkt aus eigener Herstellung zu genießen, kann der Veranstaltungsraum für eigene Feierlichkeiten und Events gemietet werden. Bei der Arbeit auf dem Hof und im Hofladen wird Familie Zeller von zwei Angestellten unterstützt. Neben der Arbeit auf dem Hof ist Robert Zeller in der kalten Jahreszeit mit seinem Team als Dienstleister für Obstbaumschnitt und Landschaftspflege in der Umgebung aktiv. Hier hat sich mit dem Landschaftserhaltungsverband eine gute Zusammenarbeit etabliert. So schließt sich der Kreis zwischen Obstbaumschnitt und Verarbeitung des Kulturguts Streuobst. Durch diese verschiedenen Standbeine erreicht die Familie eine gleichmäßige Arbeitsverteilung über das Jahr und kann gleichzeitig die ökonomischen Risiken – verursacht etwa durch schlechte Obstjahre – reduzieren.

Wer die Arbeit auf dem Haldenhof verfolgen möchte, bekommt auf dem Instagram-Auftritt des Haldenhofs spannende Einblicke in den Alltag – eine gute Möglichkeit für Werbung und Kundenbindung.