Kulturlandschaft und Biodiversität
Fachtagungen zu Streuobst 2003-2010
von Stefan Kilian
Das Institut für Ökologischen Landbau, Agrarökologie, und Bodenkultur hat seit dem Jahr 2003 mehrere Fachtagungen zu verschiedenen Schwerpunktthemen im Bereich Streuobst (mit) veranstaltet:
- Von 2003 bis 2006 als Fachtagungen "Streuobst in der Kulturlandschaft“ zusammen mit der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
- Von 2006 bis 2010 auch als grenzüberschreitende Streuobsttage mit weiteren Partnern aus Bayern und Österreich
Die Ziele sind, die große Bedeutung und Gefährdung der Streuobstbestände darzustellen, aber auch die Chancen zur Erhaltung und Weiterentwicklung für die Zukunft durch die Nutzung und das In-Wert-Setzen des Streuobstes.
Europäische Streuobsttage 2010 in Kirchheim im Innkreis
Die Inn-Salzach-Obstinitiative zeigt mit ihrer Produktlinie „Landobstland“ seit Jahren, wie Streuobst vermarktet werden kann. In Kirchheim als diesjähriges Kulturdorf Europas und in Lohnsburg war Streuobst vom 25. September bis 03.Oktober mit der Fachtagung, der europäischen Sortenausstellung und den Erlebnistagen für Schulklassen ein wichtiger Teil des europäischen Kulturprogramms.
Grenzüberschreitende Streuobsttage "Streuobstvielfalt und naturnaher Tourismus" 2009 in Lalling
Die Streuobstbestände in Bayern sind in den nächsten 20 Jahren von massiven Verlusten bedroht.
Dabei steckt in ihrer Arten-, Sorten- und Produktvielfalt ein enormes Potential: mehr als 3.500 Sorten an Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Walnüssen sind in Deutschland bekannt.
Dabei steckt in ihrer Arten-, Sorten- und Produktvielfalt ein enormes Potential: mehr als 3.500 Sorten an Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Walnüssen sind in Deutschland bekannt.
Zoombild vorhanden
Streuobstbäume bei Lalling
Der Erhalt der Streuobstbestände gelingt nur über eine Wertschöpfung. Dazu gehören auch regionale Angebote in der Gastronomie, durch Umweltbildungs- und touristische Angebote.
Der Lallinger Winkel ist als „Obstschüssel des bayerischen Waldes“ bekannt. Typisch ist die Direktvermarktung von Tafeläpfeln aus Streuobst. Diese Tradition haben die Gemeinden über die überregional bekannten Obst- und Handwerkermärkte in Hunding, Lalling und Grattersdorf wieder aufgenommen. Zudem werben sie mit Naturerlebnisangeboten für einen sanften Tourismus in ihrer Region, beispielsweise mit dem Gesundheitspfad auf der Rusel in Schaufling oder dem Feng-Shi-Park in Lalling.
Der Lallinger Winkel ist als „Obstschüssel des bayerischen Waldes“ bekannt. Typisch ist die Direktvermarktung von Tafeläpfeln aus Streuobst. Diese Tradition haben die Gemeinden über die überregional bekannten Obst- und Handwerkermärkte in Hunding, Lalling und Grattersdorf wieder aufgenommen. Zudem werben sie mit Naturerlebnisangeboten für einen sanften Tourismus in ihrer Region, beispielsweise mit dem Gesundheitspfad auf der Rusel in Schaufling oder dem Feng-Shi-Park in Lalling.
Grenzüberschreitende Euregio Streuobsttage „Strategien zur Vermarktung regionaler Streuobstprodukte“ 2008 in Hallwang /Salzburg
Zoombild vorhanden
Reife Streuobst-Äpfel
Der ländliche Raum im Bereich der EuRegio Salzburger Land, Berchtesgadener Land und Traunstein ist durch landschaftsprägenden Streuobst- und Selbstversorgerobstbau gekennzeichnet. In den letzten Jahren ist es zu einer Ausdünnung dieser Obstbaumbestände gekommen. Grund ist nicht nur der stetige Bodenbedarf der Landwirtschaft und der Siedlungsentwicklung, sondern auch die Geringschätzung des produzierten Obstes.
Bei diesen grenzüberschreitenden Streuobsttagen diskutierten ca. 130 Teilnehmer aus Salzburg, Bayern und Oberösterreich über bessere Vermarktungsmöglichkeiten von Streuobstprodukten und damit verbunden die Sicherung der einzigartigen Kulturlandschaft in diesem Gebiet.
Bei diesen grenzüberschreitenden Streuobsttagen diskutierten ca. 130 Teilnehmer aus Salzburg, Bayern und Oberösterreich über bessere Vermarktungsmöglichkeiten von Streuobstprodukten und damit verbunden die Sicherung der einzigartigen Kulturlandschaft in diesem Gebiet.
Grenzüberschreitende Obstbautage "Marketing und Produktentwicklung im (Streu-)Obstbau" 2007 in St. Marienkirchen a.d. Polsenz
Unter dem Leitgedanken "von den Besten lernen" präsentierte die Fachtagung Regionalmarketing über erfolgreiche Produktentwicklungen und -vermarktungen aus Oberösterreich und Deutschland.