Pressemitteilung – 26. Juli 2019,
Milchstandort Triesdorf präsentiert sich am Johannitag 2019
Der Johannitag bietet jedes Jahr die Möglichkeit, neben vielen landwirtschaftlichen Attraktionen auch die milchwirtschaftlichen Einrichtungen des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums (LVFZ) für Milchanalytik vor Ort als einen Teil des Bildungsnetzwerkes Triesdorf kennenzulernen. Trotz Rekordhitze besuchten anlässlich dieser traditionellen Veranstaltung etwa 1.000 Gäste die Einrichtungen.
Die Auszubildenden und Lehrkräfte des LVFZ für Milchanalytik standen interessierten Schülern bei Fragen zum Beruf „Milchwirtschaftlicher Laborant / Milchwirtschaftliche Laborantin“ zur Seite. Weitere Informationen gab es bei Führungen in den Laboren und der sensorischen Beurteilung von Konsummilch sowie bei Demonstrationen an einzelnen berufstypischen Untersuchungsgeräten.
Der Milchwirtschaftliche Verein Franken (MVF) ist der Sachaufwandsträger für das LVFZ für Milchanalytik und die angegliederte Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaftliches Laborwesen. Die Hauptaufgabe des LVFZ ist die überbetriebliche Ausbildung aller bayerischen Auszubildenden im Beruf „Milchwirtschaftlicher Laborant und Milchwirtschaftliche Laborantin“. Insgesamt werden in Triesdorf pro Jahr circa 180 Auszubildende in Blockbeschulung insbesondere praktisch ausgebildet. Die Fachschule ist in Deutschland und den benachbarten Ländern in dieser Form einmalig und wird auch im kommenden Jahr wieder gut besucht. In der angrenzenden Lehrmolkerei des MVF wird Triesdorfer Milch verkäst und im Käseladen als regionale Spezialität vermarktet. In den am LVFZ und der Staatlichen Fachschule durchgeführten Lehrgängen ist die Lehrmolkerei ein fester Bestandteil der Ausbildung.
Aus der bayerischen Milchwirtschaft waren die Milchprinzessin Miriam Weiß und die Molkerei Bayernland eG vor Ort. Außerdem stellten Mitarbeiter des Instituts für Ernährungswirtschaft und Märkte der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft „Geprüfte Qualität Bayern – GQ Bayern“, Vermarktungsnormen und Qualitätskontrollen vor.
Weitere Informationen
Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unmittelbar nachgeordnet und erarbeitet Entscheidungsgrundlagen für Landwirte und Berater sowie die Politik und Verwaltung. Die Hauptstandorte der LfL sind Freising und Grub-Poing. Ihre Aufgabenfelder sind die anwendungsorientierte Forschung, die Ausbildung, die Beratung und der Hoheitsvollzug. Mit Ihrer Arbeit unterstützt die LfL eine nachhaltige und ressourcenschonende Landwirtschaft sowie eine vielfältige Kulturlandschaft.