Tag der offenen Tür 2015: Tierwohl

Unter Tierwohl verstehen wir eine Haltungsform, die über den gesetzlich vorgeschriebenen Tierschutz hinaus geht und es den Tieren ermöglicht, alle relevanten Verhaltensweisen möglichst ungehindert ausgeübt werden können. Tierwohl ist aber immer noch zu unterscheiden von sehr komfortablen Haltungsformen. Es geht also darum, eine Position in der Mitte zwischen Tierschutz und Tierkomfort einzunehmen.

Wie geht es Rindern, die im Stall gehalten werden? Brauchen Sie denn nicht unbedingt eine Weide, um sich auszutoben?
Es geht um die Haltung, aber natürlich auch um alle anderen Bereiche. Es geht auch um züchterische Fragen.
Die Frage nach der Weidehaltung von Kühen wird oft gestellt in diesem Zusammenhang. Dazu muss man sagen, dass Kühe in modernen Haltungen sehr viel bewegen können. Sie können selbst entscheiden, wann sie zum fressen gehen, wann sie sich hinlegen wollen, wann sie gemolken werden möchten.
Wenn man Kühe mal auf der Weide beobachtet, dann sieht man, dass Kühe nicht über die Weide tobe, sondern eher schreiten. Kühe sind von Natur aus eher ausgeglichene Tiere.

Grundsätzlich verfügen wir über sehr gute Haltungsverfahren, die die Ansprüche an das Tierwohl erfüllen. Die Kritik ist meines Erachtens Ausdruck eines veränderten gesellschaftlichen Wertewandels, der Verfahren, die viele Jahre völlig unbestritten waren, zum Beispiel Kastration oder das Kupieren von Schwänzen, infrage stellt. Auf diese Fragen müssen natürlich die Schweinehalter und auch die Wissenschaftler reagieren.
Ein Beispiel ist die Kastration von Schweinen, die man ja gemacht hat, um den Ebergeruch zu vermeiden. Dieser Eingriff ist heute stark umstritten und der Ausstieg aus der Kastration ist beschlossenen Sache. Die Frage ist: was tut man dann? Eine Alternative ist die Mast von Ebern. Aber diese wirft auch wieder viele neue Fragen auf. Zum Beispiel im Bereich der Fütterung: wie müssen diese Tiere optimal gefüttert werden? Im Bereich der Haltung: Eber zeigen ein ganz anderes Verhalten als kastrierte Schweine. Und auch Züchtungsfragen.
Ein zweites Gebiet ist der Verzicht auf das Kupieren von Schwänzen. Dies war früher ein Routineeingriffe bei allen Schweinen, ist aber inzwischen umstritten, weil es einen Eingriff in die Unversehrtheit darstellt. Schweine, die keine kupierten Schwänze haben, sich ganz häufig gegenseitig an den Schwänzen verletzen. Das kann massive Folgen haben, wie Entzündungen bis auch zu Todesfällen. Die Frage ist, wenn man nicht mehr kupiert, was tut man dann? Wie neue Haltungsverfahren aussehen können, erforschen wir. Das kann man sich zum Beispiel am Tag der offenen Tür im Schweinemobild ansehen.

Was erwartet die Besucher im Schweinemobil?
Es gibt dem Besucher die Möglichkeit, in einen modernen Schweinestall hineinzusehen und zwar genauer in die Ferkelaufzucht. Solche Schweineställe sind ja aus hygienischen Gründen und Vorschriften oft für die Öffentlichkeit nicht zugänglich. Mit den Schweinemobil wollen wir eben zeigen, wie so etwas aussieht, wie die Tiere untergebracht sind, wie der Boden beschaffen ist, wie die Fütterungseinrichtungen aussehen und was es an Beschäftigungsmaterial für die Schweine gibt.

Es gibt also Spielzeug für Schweine?
Ja, wir nennen das eben Beschäftigungsmaterial; das ist sogar gesetzlich vorgeschrieben. Es wird von den Tieren immer intensiv genutzt. Man kann aber nicht nur Spielzeug in die Buchten bringen, sondern auch Stroh oder Heu einstreuen.