Unkrautregulierung in Dinkel

Dinkelähren kurz vor der Ernte

Dinkelähren

Bedeutung des Dinkelanbaus

Dinkel (Triticum aestivum ssp. spelta) auch Spelz bzw. Spelzweizen genannt, ist eine mit dem Weichweizen sehr nahe verwandte Getreideart. Im Anbau und der Verwertung hat der Dinkel dennoch einige Besonderheiten. Neben der traditionellen Verwendung als Grünkern oder Dinkelmehl für Dinkelnudeln sind Weizen-Mischbrote mit Dinkel immer beliebter geworden. Aufgrund des gestiegenen Bedarfs ist die Anbaufläche erheblich ausgedehnt worden und betrug 2025 bayernweit 45.000 ha . Damit hat Dinkel den Status einer Klein-/Sonderkultur überwunden und gilt inzwischen als eine reguläre Hauptgetreideart. Diese Einstufung hat direkte Konsequenzen für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Dinkel. Für eine Hauptkultur kann das Lückenindikationsverfahren nicht betrieben werden. Damit müssen Anwendungen in Dinkel als reguläre Zulassungen vom jeweiligen Hersteller eines Pflanzenschutzmittels beantragt werden. Auch die Einzelfallgenehmigung von Anwendungen nach § 22 Abs. 2 Pflanzenschutzgesetz kann von den Pflanzenschutzdiensten nicht mehr für einzelne Betriebe erteilt werden.

Dinkel als eigene Getreideart in der Pflanzenschutzmittel-Zulassung

Für Präparate aus der Gruppe der Fungizide und Insektizide besteht keine nennenswerte Einschränkung für den Einsatz in Dinkel. Die jeweiligen Indikationen sind in der Regel auf die Kulturgruppe „Weizen“ registriert. Damit ist auch der Dinkel als Weizenart mit abgedeckt. Anders sieht es bei den Herbiziden aus. Hier ist die Zulassung auf die ganz konkrete Getreideart ausgesprochen. Das heißt, dass Herbizide eine direkte Zulassung in Dinkel benötigen, um eingesetzt werden zu können. Derzeit sind 19 verschiedene Herbizide mit 20 unterschiedlichen Wirkstoffen in der Kultur Dinkel zugelassen. Damit kann die Mehrzahl der Unkrautprobleme in der Produktionspraxis gelöst werden.

Herbizide für die Herbstbehandlung

Als Wintergetreide benötigt Dinkel in der Regel eine Behandlung mit Breitbandherbiziden im Herbst. Nachdem Wegfall des Wirkstoffs Flufenacet sind die Möglichkeiten einer gräserwirksamen Behandlung im Vor- oder frühem Nachauflauf allerdings begrenzt. Zur Zeit stehen hierfür Präparate mit den Wirkstoffen Prosulfocarb und Pendimethalin zur Verfügung. Der Wirkstoff Diflufenican sorgt für zusätzliche dikotyle Wirkung. Als weitere Alternative im späteren Nachauflauf sind Tankmischungen mit dem blattaktiven Axial 50 möglich. Die Einsatzmöglichkeit dieser Kombination hängt allerdings vom Resistenzniveau der jeweiligen Ackerfuchsschwanz- bzw. Windhalm-Population ab.

Empfehlungen für die Herbstbehandlung in Dinkel pdf 207 KB

Herbizide für die Frühjahrsbehandlung

Die Ausstattung mit Herbiziden für die Frühjahrsbehandlung ist relativ günstig. Zur Ungrasbekämpfung sind die Präparate Atlantis Flex, Axial 50, Attribut, Broadway Plus, Husar Plus und Incelo in Dinkel zugelassen.
Für die reine Unkrautbekämpfung sind die Präparate Ariane C, Duplosan Super, Primus Perfect, Pixxaro EC, Tomigan 200, U 46 M-Fluid, U 46 D-Fluid und Zypar zur Frühjahrsbehandlung in Dinkel registriert. Primus Perfect eignet sich zur Nachbehandlung, nach einer Herbstbehandlung, gegen z.B. Klettenlabkraut, Kamille, Klatsch-Mohn oder Kornblume. Ariane C und U 46-M Fluid sind auch zur Spätbehandlung gegen Wurzelunkräuter wie Acker-Kratzdistel oder Acker-Winde geeignet. Damit ist eine ausreichende Auswahl für die standortspezifische Unkrautbehandlung oder zur Ergänzung von Ungrasbehandlungen verfügbar.
In Dinkel zugelassene Herbizide für den Herbsteinsatz
MittelbezeichnungZulassung bis:Wirkstoff/-eHRAC-Gruppemax. Aufwand
(E/ha)
Anwendung:
Termin, BBCH
Indikation
Axial 5031.12.2026Pinoxaden10,9NAH 13-29Acker-Fuchsschwanz, Windhalm
Boxer Evo, Jura Max15.01.2027Diflufenican + Prosulfocarb12 + 153,2VA - NAH 13Unkräuter, Einjähriges Rispengras, Windhalm
Fantasia Gold31.10.2027Prosulfocarb153,0 - 5,0VA - NAH 21Unkräuter, Windhalm, Acker-Fuchsschwanz
Roxy EC31.10.2028Prosulfocarb153,0 5,0VA - NAH 21Unkräuter, Windhalm, Acker-Fuchsschwanz
Stomp Aqua30.06.2026Pendimethalin33,5VA - NAH 25Unkräuter, Windhalm, Acker-Fuchsschwanz
Zypar05.08.2026Florasulam + Halauxifen2 + 40,75NAH 11-29Unkräuter
In Dinkel zugelassene Herbizide für den Frühjahrseinsatz
MittelbezeichnungZulassung bis:Wirkstoff/-eHRAC-Gruppemax. Aufwand
(E/ha)
Anwendung:
BBCH
Indikation
Ariane C15.02.2028Clopyralid + Florasulam + Fluroxypyr2 + 41,0;
1,5
21-29;
30-39
Unkräuter;
Acker-Kratzdistel, Unkräuter
Atlantis Flex + FHS30.06.2033Mesosulfuron + Propoxycarbazone20,2 + 0,621-32Acker-Fuchsschwanz, Gemeiner Windhalm, Einjähriges Rispengras, Einjährige zweikeimblättrige Unkräuter
Attribut31.08.2033Propoxycarbazone20,0613-29Acker-Fuchsschwanz,
Gemeine Quecke, Taube Trespe - Niederhaltung zwecks Führung der Kultur
Axial 5031.12.2026Pinoxaden10,9;
1,2
13-39Gemeiner Windhalm, Flug-Hafer;
Acker-Fuchsschwanz
Broadway Plus + FHS30.09.2028Pyroxsulam + Florasulam + Halauxifen2 + 40,04 + 0,6;
0,06 + 1,0
21-32Windhalm und Unkräuter;
Acker-Fuchsschwanz
Duplosan Super15.08.2027Dichlorprop-P + Mecoprop-P + MCPA42,5 l10-30Unkräuter
Husar Plus31.03.2033Iodosulfuron + Mesosulfuron20,213-32Weidelgras-Arten, Windhalm, Einjähriges Rispengras, Unkräuter
Incelo Komplett
(= Incelo + Husar OD + FHS)
01.03.2028Mesosulfuron + Thiencarbazone + Iodosulfuron20,2 + 0,067 + 1,020 - 32Acker-Fuchsschwanz, Unkräuter
Pixxaro EC15.02.2028Fluroxypyr + Halauxifen40,513 - 45Unkräuter
Primus Perfect30.09.2026Florasulam + Clopyralid2 + 40,213 - 32Unkräuter
Tomigan 20015.02.2028Fluroxypyr40,921-32Unkräuter (v. a. Klettenlabkraut)
U 46 D-Fluid31.12.20312,4-D41,521-32Unkräuter
U 46 M-Fluid15.08.2027MCPA41,413-39Acker-Kratzdistel, Unkräuter
Zypar05.08.2026Florasulam + Halauxifen2 + 41,013-45Unkräuter

Quelle: PAPI; Stand: Februar 2026; Präparate, die nicht vermarktet werden, sind nicht angegeben.
Legende:
HRAC = Herbicide Resistance Action Committee, gleiche Zahl = gleicher Wirkmechanismus.
BBCH = Entwicklungsstadium, z.B. 13 = drei Laubblätter entwickelt.
VA = vor dem Auflaufen, NAH = nach dem Auflaufen Herbst, NAF = nach dem Auflaufen Frühjahr