Umweltgerechter Pflanzenbau und Pflanzenschutz in Haus und Garten
Salate (Gemüsegarten)
Fäulen z.B. Grauschimmel, Sclerotinia
Foto: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Pflanzenbauliche Maßnahmen (z.B. Standort, Düngung, Sorte)
- Dammkultur
- Hoch pflanzen
- Gießen nur morgens mit 10-15 l/m2 pro Gießvorgang
Direkte, mechanische, biologische und andere bewährte Bekämpfungsmaßnahmen
- Mulchen mit verschiedenen Materialien (Papier, Folie, Rinde)
Abwehrmaßnahmen mit nicht gesicherter Wirkung
- Keine bekannt
Falscher Mehltau
Foto: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Pflanzenbauliche Maßnahmen (z.B. Standort, Düngung, Sorte)
- Tolerante oder resistente Sorten pflanzen
Direkte, mechanische, biologische und andere bewährte Bekämpfungsmaßnahmen
- Keine bekannt
Abwehrmaßnahmen mit nicht gesicherter Wirkung
- Keine bekannt
Blattläuse
Pflanzenbauliche Maßnahmen (z.B. Standort, Düngung, Sorte)
- Unterschiedliche Arten (Kopfsalat, Lollo, Eichblatt, Romana) in Farben mischen
- Viele kleine Sätze kultivieren
- Früher Erntebeginn
- Direktsaat und verschiedene Arten mischen
- Blattlausresistente Sorten wie z.B. Dynamit verwenden
Direkte, mechanische, biologische und andere bewährte Bekämpfungsmaßnahmen
- Keine bekannt
Abwehrmaßnahmen mit nicht gesicherter Wirkung
- Anbau unter Netztunnel (Voraussetzung blattlausfreie Jungpflanzen)
- Einsatz von Blattlausgegenspielern (Florfliegenlarven, Marienkäferlarven, Schwebfliegenlarven)
Zurück zu:
Übersicht der Arten
Übersicht der Arten
LfL-Merkblatt
Kopfsalate
Kopfsalat ist aus ernährungsphysiologischer Sicht ein sehr wertvolles Gemüse und aufgrund seines geringen Energiegehaltes eine optimale und leichtverdauliche Kost für Fastende sowie Diabetiker. Mehr
LfL-Merkblatt
Schnitt- und Pflücksalate
In ein feuchtes Tuch gewickelt kann Salat einige Tage im Gemüsefach des Kühlschrankes gelagert werden. Mehr