Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 22.04.2013 bis 28.04.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 63 | 462,7 | 3,80 - 3,87 | 3,83 | -0,06 |
| E3 | 91 | 474,5 | 3,69 - 3,87 | 3,80 | -0,10 | |
| U2 | 1.306 | 428,1 | 3,77 - 3,90 | 3,81 | -0,09 | |
| U3 | 1.261 | 440,3 | 3,75 - 3,85 | 3,79 | -0,09 | |
| U4 | 39 | 454,3 | 3,64 - 3,86 | 3,73 | -0,09 | |
| R2 | 865 | 376,3 | 3,70 - 3,88 | 3,75 | -0,09 | |
| R3 | 447 | 395,6 | 3,70 - 3,85 | 3,75 | -0,08 | |
| O2 | 174 | 319,9 | 3,18 - 3,59 | 3,47 | -0,02 | |
| O3 | 95 | 368,1 | 3,25 - 3,61 | 3,54 | -0,03 | |
| P2 | 74 | 275,9 | 2,81 - 3,23 | 3,02 | -0,04 | |
| E-P ges. | 4.494 | 409,9 | 3,76 | -0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 473,5 | |||
| E4 | 15 | 507,5 | ||||
| U3 | 406 | 428,7 | 3,48 - 3,54 | 3,52 | 0,00 | |
| U4 | 286 | 449,1 | 3,45 - 3,54 | 3,51 | +0,01 | |
| R2 | 447 | 344,0 | 3,34 - 3,76 | 3,43 | +0,03 | |
| R3 | 1.164 | 367,9 | 3,36 - 3,48 | 3,42 | 0,00 | |
| R4 | 227 | 391,3 | 3,35 - 3,49 | 3,43 | 0,00 | |
| O1 | 425 | 285,4 | 2,98 - 3,12 | 3,05 | 0,00 | |
| O2 | 684 | 299,9 | 3,16 - 3,26 | 3,21 | 0,00 | |
| O3 | 622 | 323,7 | 3,16 - 3,31 | 3,25 | -0,01 | |
| P1 | 527 | 232,0 | 2,22 - 2,44 | 2,38 | -0,02 | |
| P2 | 304 | 250,7 | 2,56 - 2,80 | 2,60 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.451 | 334,6 | 3,25 | 0,00 | ||
| Pauschal | 445 | 351,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 366,4 | |||
| U2 | 28 | 324,6 | 3,78 - 3,98 | 3,83 | -0,14 | |
| U3 | 419 | 357,0 | 3,78 - 3,85 | 3,82 | -0,02 | |
| U4 | 274 | 383,6 | 3,58 - 3,84 | 3,73 | -0,01 | |
| R2 | 181 | 282,3 | 3,67 - 3,84 | 3,77 | -0,06 | |
| R3 | 828 | 317,3 | 3,73 - 3,92 | 3,78 | -0,01 | |
| R4 | 157 | 350,4 | 3,68 - 3,78 | 3,73 | -0,02 | |
| O2 | 104 | 253,3 | 3,05 - 3,39 | 3,25 | +0,03 | |
| O3 | 167 | 284,2 | 3,22 - 3,39 | 3,32 | -0,04 | |
| P2 | 59 | 218,2 | 2,20 - 2,75 | 2,56 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.385 | 322,7 | 3,68 | -0,02 | ||
| Pauschal | 217 | 336,8 | ||||