Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

42. Woche - 13.10.2025 bis 19.10.2025

Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
S	61% und mehr	13.668	99,3		1,73 - 1,88	1,78	-0,02
	60 bis unter 61%	5.924	99,8		1,72 - 1,90	1,78	-0,02
	gesamt	19.592	99,5	61,9	1,73 - 1,90	1,78	-0,02
E	59 bis unter 60%	5.439	99,9		1,70 - 1,93	1,77	-0,02
	58 bis unter 59%	4.499	100,1		1,68 - 1,93	1,77	-0,01
	57 bis unter 58%	3.399	100,3		1,67 - 1,94	1,75	-0,01
	56 bis unter 57%	2.246	100,5		1,65 - 1,94	1,74	-0,02
	55 bis unter 56%	1.417	100,7		1,61 - 1,89	1,70	0,00
	gesamt	17.000	100,2	58,1	1,68 - 1,93	1,76	-0,01
S+E	gesamt	36.592	99,8	00,0		1,77	-0,02
U	53 bis unter 55%	1.425	100,9	54,1	1,55 - 1,90	1,66	-0,04
	50 bis unter 53%	637	101,0	51,8	1,44 - 1,78	1,57	-0,07
	gesamt	2.062	100,9	53,4	1,52 - 1,86	1,63	-0,05
R	gesamt	145	101,8	48,5	1,31 - 1,67	1,41	-0,11
O	gesamt	6	103,8	42,7
S-P	gesamt	38.806	99,9	59,7		1,76	-0,02
M	Sauen	174	185,5		0,99 - 1,48	1,21	-0,40
S-V	gesamt	38.988	100,2			1,76	-0,02
X	gesamt	429	73,7
Y	gesamt	9.027	115,1

Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Erläuterungen zur amtlichen Preisfeststellung für Schweine, Rinder und Kälber